Thực hiện Đề án quản lý thức ăn đường phố (TAĐP) trên địa bàn quận Thanh Khê đến năm 2020, phường Tân Chính xây dựng mô hình điểm về TAĐP trên tuyến đường Hải Phòng và bước đầu đạt được kết quả khả quan.
 |
| Lực lượng quy tắc đô thị phường kiểm tra điều kiện hoạt động của các hộ kinh doanh thức ăn đường phố. |
Tuyến đường Hải Phòng (thuộc địa bàn quận Thanh Khê) hiện có 29 hộ kinh doanh TAĐP theo mô hình điểm buôn bán văn minh, được UBND phường Tân Chính triển khai từ năm 2016. Các hộ được hỗ trợ địa điểm bán với mức thu phí thấp, được hỗ trợ mái che, bàn ghế đồng bộ...
Trước đó, lãnh đạo phường đã họp bàn và quyết định chọn tuyến đường Hải Phòng thực hiện mô hình điểm về TAĐP. Phường tổ chức hội nghị triển khai, tuyên truyền các văn bản liên quan đến các hộ kinh doanh TAĐP, yêu cầu các hộ ký kết thực hiện nghiêm túc các quy định về kinh doanh TAĐP; đồng thời hướng dẫn các hộ thực hiện ký hợp đồng mua bán thực phẩm và lập sổ theo dõi mua thực phẩm hằng ngày nhằm bảo đảm thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng...
Chị Nguyễn Thị Thanh Thủy, một hộ bán bún trên tuyến đường này cho biết, tuân thủ cam kết với phường, chị thực hiện đeo bao tay khi lấy thức ăn, đeo tạp dề và mũ trong quá trình chế biến và buôn bán; mua bún, thịt, chả ở đâu đều ghi vào sổ hằng ngày. “Tôi bán bún trong hẻm được 20 năm, mới xin ra điểm buôn bán văn minh vài tháng nay. Các quy định về kinh doanh TAĐP vẫn còn lạ lẫm nhưng rồi sẽ thành thói quen. Khách đến ăn thấy hàng quán tươm tất, người bán vệ sinh, thực phẩm rõ nguồn gốc đã bày tỏ sự hài lòng”, chị Thủy nói.
Để bảo đảm các hộ kinh doanh thực hiện nghiêm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, Tổ kiểm tra quy tắc đô thị phường Tân Chính mỗi ngày đều kiểm tra, nhắc nhở từ việc để xe đúng nơi quy định đến việc không đổ nước ra đường, hàng quán có sọt đựng rác. Sáng chủ nhật hằng tuần, các hộ tham gia dọn vệ sinh khu vực buôn bán.
Ông Nguyễn Viết Quang, Tổ trưởng Tổ kiểm tra quy tắc đô thị phường cho biết thêm, ban đầu, lực lượng chức năng chủ yếu nhắc nhở, nếu các hộ vi phạm hoặc cố tình không thực hiện quy định sẽ tiến hành lập biên bản; vi phạm từ 3 lần sẽ đình chỉ buôn bán. Ngoài ra, Hội Cựu chiến binh, Hội Phụ nữ và Đoàn Thanh niên phường cũng tham gia giám sát tại đây, kịp thời phản ánh sai phạm.
Ông Phạm Thành Nam, Phó Chủ tịch UBND phường Tân Chính khẳng định, lãnh đạo phường sẽ nỗ lực hoàn thành nhiệm vụ phường điểm trong thực hiện Đề án quản lý TAĐP trên địa bàn quận Thanh Khê đến năm 2020. “Bước tiếp theo, chúng tôi sẽ hỗ trợ kinh phí cho các hộ tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và khám sức khỏe; đồng thời, nhân rộng điểm buôn bán TAĐP văn minh trên toàn tuyến đường Hải Phòng và tiến tới nhân rộng trên toàn phường”, ông Nam nói.
Bài và ảnh: NGỌC HÀ
