Anh Nguyễn Thành Đạt (sinh năm 1983) hiện ở tổ 9 phường Hòa Minh, quận Liên Chiểu, nuôi dế thu lãi gần 100 triệu đồng. Anh kể, ra trường chưa có việc làm, tình cờ đọc qua sách vở, thấy nuôi dế không tốn nhiều công chăm sóc, ít gây ô nhiễm, lại đạt hiệu quả kinh tế cao bởi dế là món ăn mới ở nhiều nhà hàng, vợ chồng anh liền nuôi thử nghiệm vài thùng vào năm 2009.
Lần đầu tiên nuôi không hiệu quả do trúng mùa đông, lại chưa quen chăm sóc nên dế không sinh sản, phát triển. Không nản chí, anh Đạt đã tiếp tục tìm đọc các tài liệu, đến một số kỹ sư chăn nuôi am hiểu về kỹ thuật nuôi dế học hỏi. Đến nay, anh nuôi gần 400 thùng dế. Ngoài cơ sở tại gia đình, anh còn có trại dế tại số 146 đường Tô Hiệu, Đà Nẵng. Mỗi năm trừ chi phí, gia đình anh chị lãi gần 100 triệu đồng.
Được biết, trại nuôi dế của anh còn là địa chỉ cung cấp dế giống tin cậy và bán các loại dế cho nhiều nhà hàng trên địa bàn thành phố Đà Nẵng.
OANH TRẦN
