(ĐNĐT)- Vừa qua, trên địa bàn TP. Đà Nẵng xuất hiện thông tin trong sữa (được cho là sữa TH True Milk) có sinh vật lạ khiến người tiêu dùng hoang mang. Chi cục ATVSTP TP Đà Nẵng đã lấy mẫu sữa này đưa đi kiểm nghiệm tại Trung tâm Y tế dự phòng thành phố Đà Nẵng. Kết quả cho thấy, mẫu kiểm nghiệm sữa TH true MILK hoàn toàn không có sinh vật lạ, các chỉ tiêu chỉ số vi sinh vật đều an toàn.
Trao đổi với PV, ông Nguyễn Minh Tiến, Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP TP. Đà Nẵng cho rằng, người tiêu dùng cần hết sức tỉnh táo trước các tin đồn vô căn cứ và phản khoa học, nhất là các tin đồn thất thiệt ảnh hưởng đến đời sống tiêu dùng và trật tự xã hội…
 |
| Ông NGUYỄN MINH TIẾN, Chi Cục trưởng Chi cục ATVSTP Đà Nẵng |
PV: Thưa ông, hiện tượng tin đồn trong sữa có sinh vật lạ có thường xuyên xuất hiện trên địa bàn TP. Đà Nẵng không?
Ông Nguyễn Minh Tiến: Từ trước đến nay, tin đồn về mất ATVSTP thỉnh thoảng vẫn xảy ra. Tuy nhiên, việc thông tin trong sữa tươi có sinh vật lạ tại Đà Nẵng thì đây là lần đầu và điều đặc biệt là lại xảy ra đối với một thương hiệu sữa lớn, có uy tín, được nhiều người tiêu dùng yêu thích như sữa tươi sạch TH True Milk.
Thông tin này đã lan truyền rất nhanh, ngay lập tức gây hoang mang, lo sợ cho người tiêu dùng, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống người dân cũng như đến công tác quản lý nhà nước về ATVSTP. Nhiều người dân đã không dám tiếp tục cho con em mình dùng sữa không chỉ riêng TH true Milk mà còn cả các thương hiệu nước khác.
PV: Khi nắm được thông tin này, Chi cục ATVSTP TP. Đà Nẵng đã xử lý như thế nào, thưa ông?
Ông Nguyễn Minh Tiến: Ngay sau khi được thông tin, chi cục chúng tôi đã cử cán bộ xuống hiện trường nơi hộ dân cho rằng “có sinh vật lạ” trong sữa với mục đích kiểm tra và niêm phong mẫu sản phẩm nói trên của thương hiệu sữa true MILK đem đi kiểm nghiệm Trung tâm Y tế dự phòng TP Đà Nẵng.
Tuy nhiên, chúng tôi đã phải lấy mẫu cùng lô sản xuất và cùng tại địa điểm với sản phẩm mà người dân này cho là có sinh vật lạ vì các chi tiết của sự việc này hết sức thiếu căn cứ - đó là người dân mua sữa về và tự cắt vỏ hộp sữa… đổ ra chậu để trong một môi trường bên ngoài không đảm bảo an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm trong một khoảng thời gian dài, mà cụ thể ở đây là sữa được đổ ra chậu để trong nhà vệ sinh hàng nhiều giờ.
Đến nay, kết quả kiểm nghiệm mẫu sản phẩm cùng lô sản xuất của TH true Milk đã khẳng định, thông tin trong sản phẩm sữa TH true MILK có sinh vật lạ là sai sự thật; hay nói cách khác, là hoàn toàn bịa đặt. Ngay khi có kết quả kiểm nghiệm, chúng tôi cũng đã báo cáo lãnh đạo Sở Y tế, Cục ATTP cũng như đề nghị các cơ quan thông tin đại chúng đóng trên địa bàn TP Đà Nẵng kịp thời tuyên truyền, định hướng dư luận để người dân nắm được thông tin một cách chính xác, dẹp bỏ tin đồn thất thiệt, ổn định đời sống xã hội.
PV: Rõ ràng, những tin đồn thất thiệt như trên đã ảnh hưởng lớn đến tình hình sản xuất, kinh doanh cũng như uy tín của doanh nghiệp sữa. Theo ông, đối với DN nói chung và DN sản xuất sữa nói riêng, khi sự việc đã được làm sáng tỏ, họ được gì và mất gì?
Đúng là trong chuyện này, DN sản xuất thiệt hại rất lớn. Ví dụ như trường hợp tin đồn trong sữa tươi sạch TH true MILK có sinh vật lạ, khi có kết quả kiểm nghiệm “giải oan” cho DN, dù chỉ trong thời gian ngắn chờ đợi kết quả kiểm nghiệm, TH true MILK cũng thiệt hại đủ đường.
Nhưng, cũng chính từ những sự cố này, tôi cho rằng, một khi đã được “giải oan” thì uy tín của TH true MILK sẽ tiếp tục được khẳng định và càng được người dân tin dùng. Kết quả kiểm nghiệm vừa rồi chính là liều thuốc dập tắt tin đồn đồng thời cũng là giấy chứng nhận khẳng định thương hiệu sữa tươi sạch TH true MILK là uy tín, chất lượng, vì cộng đồng và vì người tiêu dùng.
PV: Qua sự việc này, với trách nhiệm là cơ quan quản lý nhà nước về ATVSTP trên địa bàn TP. Đà Nẵng, ông có khuyến cáo gì đến người tiêu dùng?
Tôi cho rằng, những tin đồn dạng như "có sinh vật lạ trong sữa", hay snack ngâm nước nở thành sinh vật lạ đã có lúc gây hoang mang cho người tiêu dùng. Ngoài những động thái kịp thời của các cơ quan chức năng và nhà sản xuất, bản thân người tiêu dùng cũng cần đến có sự hiểu biết hơn về sản phẩm mình dùng, cần có sự thông thái hơn để “tăng sức đề kháng” trước những cơn “bão” tin đồn vô căn cứ. Ví dụ như thông tin "sữa có sinh vật lạ" xuất hiện cùng thời điểm với việc các thương lái Trung Quốc tăng cường gom mua đỉa khiến người tiêu dùng phát hoảng.
Tôi cũng cho rằng, những người dựng chuyện đưa ra những thông tin không có cơ sở khoa học gây ảnh hưởng xấu đến sự phát triển kinh tế của đất nước cũng sẽ phải chịu trách nhiệm trước những hành vi và động cơ của mình.
Chính vì tính chất nghiêm trọng của vụ việc, Cục ATTP đã phải lên tiếng trấn an người tiêu dùng bởi trên thực tế, với quy trình nghiêm ngặt, khép kín, các sản phẩm sữa được xử lý ở nhiệt độ trên 140o C sẽ không có sinh vật tồn tại, bao gồm cả đỉa, côn trùng, ký sinh trùng. Kết quả xét nghiệm các mẫu sữa trên thị trường được Viện Kiểm nghiệm ATVSTP Quốc gia thực hiện thời gian qua cho thấy đều an toàn cả về các chỉ tiêu về kim loại nặng cũng như các chỉ số vi sinh vật.
Qua các sự việc này để thấy rằng, tin đồn về thực phẩm luôn có độ “nhạy cảm” cao vì đánh thẳng vào sự lo ngại về sức khỏe của người tiêu dùng. Vì vậy, khi đối mặt với một tin đồn nóng sốt, người tiêu dùng nên tỉnh táo tự kiểm chứng bằng cách quan sát xem tin đó có được khẳng định bởi nhà chức trách hay cơ quan nhà nước hay không, lắng nghe ý kiến nhà sản xuất và sử dụng kiến thức về khoa học về ATVSTP của mình để phán xét đúng, sai. Một người tiêu dùng thông thái sẽ luôn vững vàng trước các tin đồn vô căn cứ.
Xin cảm ơn ông!
