ĐNĐT - Ngày 12-12, tại cuộc họp rà soát tiến độ triển khai xây dựng phố điểm tâm đường Huỳnh Thúc Kháng, Bí thư Quận ủy Hải Châu Đặng Việt Dũng yêu cầu các đơn vị liên quan rà soát, tập trung hoàn thành mọi công việc để khai trương và đưa phố chuyên doanh này vào hoạt động cuối tháng 12-2014 nhằm phục vụ khách dịp Tết Dương lịch.
 |
| Bí thư Quận ủy Hải Châu Đặng Việt Dũng yêu cầu các đơn vị chức năng vận động người dân chế biến món ăn ngon, bày trí đẹp để thu hút thực khách. |
Theo báo cáo của các đơn vị liên quan, hiện đã có thêm 5 hộ đến đầu tư kinh doanh ẩm thực ở đường Huỳnh Thúc Kháng, nâng tổng số hộ kinh doanh ẩm thực trên tuyến đường này lên 45 hộ với số lượng món ăn khá phong phú như: mỳ Quảng, bánh xèo, bánh tráng cuốn thịt heo, phở, bún, bánh bèo, bánh canh, bò né, cháo lòng, cà phê, giải khát…
Hầu hết các cơ sở kinh doanh trên tuyến đường đã được tập huấn và nhận tập tài liệu về “Văn minh thương mại trong kinh doanh ăn uống”. Qqua đó, nâng cao chất lượng dịch vụ nhằm thu hút khách du lịch; tiến hành sơn mặt tiền cơ sở kinh doanh; trang bị các xe, tủ, ghế, mặt bàn bằng inox và phối hợp với đơn vị tài trợ lắp đặt các bảng niêm yết giá, bảng quảng cáo, bạt quay...
Bí thư Quận ủy Hải Châu Đặng Việt Dũng yêu cầu các đơn vị liên quan khẩn trương khảo sát, vận động các hộ kinh doanh nâng cao chất lượng các món ăn, bảo đảm ngon và phù hợp với vùng miền. Đồng thời, giá cả phải niêm yết công khai và hợp lý; liên kết, hợp tác với nhau để cùng kinh doanh, làm sao để khách gọi món là được phục vụ ngay, vào một quán có thể gọi được các món ăn ở quán khác…
Các đơn vị tập trung lập lại trật tự vỉa hè, sơn kẻ, hướng dẫn các vị trí đỗ xe; khảo sát, nhắc nhở, chấn chỉnh tác phong phục vụ và tổ chức ký cam kết, tăng cường kiểm tra giá cả, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm… Đồng thời, tuyên truyền, vận động các hộ kinh doanh giữ gìn vệ sinh sạch sẽ tại khu vực buôn bán; không chèo kéo khách; nếu để rác gây mất vệ sinh môi trường sẽ bị phạt nặng.
Quận Hải Châu sẽ tăng cường quảng bá về phố điểm tâm đường Huỳnh Thúc Kháng bằng nhiều hình thức và phổ biến số điện thoại đường dây nóng để người dân và du khách kịp thời phản ánh những việc chưa tốt hoặc góp ý xây dựng phố chuyên doanh tốt hơn.
HOÀNG HIỆP
