Đó là kết quả trong buổi giới thiệu sản phẩm truyền thống bánh tráng Túy Loan, do UBND xã Hòa Phong (huyện Hòa Vang) phối hợp với Chi cục Phát triển nông thôn và Quản lý chất lượng nông-lâm-thủy sản (Sở NN&PTNT) tổ chức sáng 4-2.
3 đơn vị ký kết tiêu thụ bánh tráng Túy Loan là: HTX sản xuất, tiêu thụ rau an toàn Hòa Phong, đơn vị có quầy hàng tại chợ Túy Loan; cơ sở kinh doanh của ông Võ Nguyên Long ở đường Điện Biên Phủ (Đà Nẵng) và cơ sở của ông Lê Đức Tuấn ở quận Cẩm Lệ.
Được biết, thực hiện chủ trương phát triển sản phẩm làng nghề truyền thống thuộc Chương trình xây dựng nông thôn mới, Sở NN&PTNT đã hỗ trợ 100 triệu đồng cho 2 cơ sở sản xuất bánh tráng tại thôn Túy Loan Đông 2, xã Hòa Phong để xây dựng nhà xưởng, mua sắm trang thiết bị và tập huấn kỹ thuật.
Đó là các cơ sở do bà Đặng Thị Túy Phong và bà Đặng Thị Tùng làm chủ. Hiện tại cả 2 cơ sở đang sản xuất theo quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm và đã được Sở Công thương cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất bánh tráng chất lượng cao; Sở Y tế cấp Giấy chứng nhận công bố hợp quy.
N.C
