Sở Công thương cho biết, trong tháng 7-2017, sở phối hợp với các quận, huyện tổ chức chấm điểm các nhà hàng trọng điểm. Theo đó, Chi cục Quản lý thị trường có nhiệm vụ phối hợp với các địa phương chấm điểm các nhà hàng, cơ sở ăn uống đạt chuẩn phục vụ, trước mắt là địa bàn các quận Hải Châu, Thanh Khê.
Để công tác chấm điểm nhà hàng, cơ sở ăn uống đạt chuẩn phục vụ, Sở Công thương đã tham mưu xây dựng, trình UBND thành phố ban hành bộ tiêu chuẩn hồ sơ, trình tự, thủ tục bình xét và bảng chấm điểm mô hình “Chợ văn minh thương mại” để các địa phương có cơ sở triển khai thực hiện. Có 6 tiêu chí chung để xét chấm điểm, bao gồm: vị trí, địa điểm tổ chức nhà hàng; cơ sở vật chất, kỹ thuật và trang thiết bị; an toàn thực phẩm; người quản lý và nhân viên phục vụ; bảo vệ môi trường, phòng cháy chữa cháy và văn minh thương mại.
DUYÊN ANH
