Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VH-TT&DL) Quảng Nam cho biết món bê thui Cầu Mống vừa được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công nhận đạt kỷ lục quốc gia về món ngon Việt Nam.
 |
| Nguồn internet |
Món bê thui Cầu Mống (thuộc huyện Điện Bàn), bày bán tại các quán dọc QL1A từ thập niên 60 thế kỷ 20 đến nay, được xác nhận về tính đặc trưng sau khi so sánh với các món ăn trên toàn quốc, như cách thức thui, nướng thịt bê, về nước chấm, rau sống... rất khác biệt.
Tại Festival Di sản Quảng Nam vào tháng 6.2013, Sở VH-TT&DL sẽ tổ chức công bố kỷ lục bê thui Cầu Mống cùng với món mì Quảng vừa chính thức được Tổ chức Kỷ lục Châu Á công nhận và xác lập là một trong 12 món ăn Việt Nam đạt giá trị ẩm thực châu Á.
Theo LĐO
