Kiểm tra 100% cơ sở giết mổ, kinh doanh thịt chó trên địa bàn thành phố

Để phòng, chống bệnh tiêu chảy cấp có nguyên nhân do ăn thịt chó, mắm tôm, rau sống nhiễm phẩy khuẩn tả, Sở Y tế thành phố vừa có văn bản chỉ đạo Trung tâm Y tế dự phòng thành phố kiểm tra 100% cơ sở giết mổ, kinh doanh thịt chó trên địa bàn thành phố.

Các cơ sở vi phạm các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm trong sản xuất, chế biến, đặc biệt là dụng cụ chế biến, môi trường không bảo đảm vệ sinh, nhân viên chưa được tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm, chưa có giấy chứng nhận sức khỏe… sẽ bị xử phạt theo đúng quy định và đình chỉ hoạt động nếu vi phạm nặng, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

DIỆU MINH