.

Dinh dưỡng ngày Tết cho bé

.

Cứ mỗi dịp Tết, bé Nam đều phải nhập viện do đau bụng tiêu chảy. Bởi vậy, dù chiều con nhưng năm nay chị Lê Thị Thu Lan (34 tuổi, ở phường Thanh Bình, quận Hải Châu) vẫn phải kiểm soát chặt chẽ chế độ ăn uống của bé Nam.

Ăn nhiều đồ ngọt trong ngày Tết khiến bé dễ tăng cân, béo phì.  (Ảnh chỉ mang tính minh họa)
Ăn nhiều đồ ngọt trong ngày Tết khiến bé dễ tăng cân, béo phì. (Ảnh chỉ mang tính minh họa)

Chiều con dẫn đến… hại con

Năm nào cũng vậy, khoảng 19, 20 tháng Chạp, chị Lan đã mua sẵn hầu hết các thứ như: nước ngọt, hạt dưa, bánh, mứt, kẹo… để sẵn trong tủ. “Sợ cận Tết đi mua chen chúc đông đúc, mình mua trước cho yên tâm, khỏi bị động”, chị Lan thổ lộ. Bé Nam (5 tuổi), con trai chị, lại rất thích thú vì có nhiều đồ ăn khoái khẩu, hết xin mẹ lon nước ngọt để uống rồi thỉnh thoảng lại bỏ vào miệng một ít bánh, kẹo, lạp xưởng… Kết quả là cận Tết năm ngoái, bé Nam bị đau bụng, tiêu chảy nặng phải nhập viện. “Thấy thằng bé xanh xao, sút cân mà mình xót quá. Tại cứ nghĩ một năm mới có một dịp Tết, nên cứ cho bé ăn uống thoải mái. Ai ngờ…”, chị Lan buồn buồn nói.

Vậy là vừa tất bật lo Tết cho cả nhà, vừa chăm sóc con trai bị tiêu chảy rồi đến viêm họng do uống quá nhiều nước ngọt có ga nên chị Lan phờ phạc cả người. Năm nay, chị quyết không theo những ý thích của con mà chỉ cho bé ăn có chừng mực, hạn chế nước uống có ga.

Còn với chị Phạm Thu Hương (32 tuổi, ở phường Xuân Hà, quận Thanh Khê), nỗi lo càng lớn hơn khi dịp Tết, bé Mít ở nhà. Theo bác sĩ, bé Mít được xem là thừa cân, béo phì bởi mới 4 tuổi mà nặng tới 26kg. Song, bé Mít vẫn cứ thèm ăn, chỉ chờ khi mẹ vắng nhà là lục đồ ăn. Dịp Tết, đồ ăn lại sẵn trong nhà với bánh, kẹo, nước hoa quả, đồ hộp, xúc xích… nên bé Mít lại càng khoái hơn. “Tết đến nơi rồi, bà nội hay chiều cháu nên khi mình vắng nhà thì cho cháu ăn thỏa thích. Chỉ sợ sau Tết, bé tăng cân quá nhiều dẫn đến béo phì sinh bệnh thì khổ”, chị Hương than thở.

Đó không chỉ là nỗi lo của chị Hương mà là của nhiều bà mẹ sau mỗi dịp Tết. Việc các bé, nhất là những bé béo phì, tăng thêm vài kg đã trở nên phổ biến.

Nên cho bé ăn vừa đủ

Trong dịp lễ, Tết, các bà mẹ thường làm những món ăn rất giàu đạm, năng lượng như: bánh, kẹo, mứt, các loại giò chả, bánh chưng, thịt đông… nên khiến trẻ thích thú, ăn nhiều và dễ tăng cân.

Theo bác sĩ Nguyễn Quang Quân, khoa Nhi - Bệnh viện đa khoa quận Hải Châu, các bà mẹ cần bảo đảm đủ các nhóm chất thiết yếu trong khẩu phần ăn ngày Tết cho trẻ. Một bữa ăn cân đối cần đầy đủ các nhóm chất bột đường, đạm, rau củ quả và chất béo. Ngày Tết, thực phẩm thường giàu năng lượng, chứa nhiều chất bột đường, chất đạm và chất béo có trong các loại bánh chưng, nước đóng chai, thịt kho, chả lụa, đồ nguội… Một số trẻ biếng ăn do ăn uống không điều độ nên dễ bị sút cân, suy dinh dưỡng sau ngày Tết, hoặc rối loạn tiêu hóa do ăn quá nhiều hoặc ăn phải thực phẩm không bảo đảm an toàn vệ sinh. Vì vậy, phụ huynh không nên cho trẻ ăn bánh kẹo, mứt, uống nước ngọt trước bữa ăn, để tránh làm đường huyết tăng cao, ức chế tiết men tiêu hóa, dẫn đến việc trẻ ăn kém trong bữa chính. Các bà mẹ hãy khuyến khích trẻ ăn nhiều rau xanh; chế biến các món rau như: su hào, cà rốt, bắp cải, bí xanh, susu… dưới dạng luộc, trình bày đẹp mắt với nhiều màu sắc để hấp dẫn bé. Chất béo không thể thiếu trong các loại thực phẩm ngày Tết nhưng cần duy trì chất béo từ thực vật, có lợi cho sức khỏe của trẻ. Tùy theo từng độ tuổi của trẻ, các bà mẹ nên cho bé ăn những thực phẩm thích hợp.

“Với riêng trẻ thừa cân, béo phì, nên thay thế các loại nước ngọt, đồ uống có ga bằng sữa tươi không đường hoặc nước lọc”, bác sĩ Quân khuyến cáo. Cũng theo bác sĩ Quân, khi trẻ bị tiêu chảy thì cần được bù nước bằng gói ORS và không nên tự ý cho trẻ uống thuốc cầm ói hay cầm tiêu chảy. Tuy nhiên, nếu trẻ ói hay đi cầu phân lỏng kèm sốt, hoặc có biểu hiện lừ đừ, mệt mỏi thì phải đưa đến ngay cơ sở y tế để được thăm khám và chỉ định điều trị kịp thời.

Bài và ảnh: KIM NGÂN

;
.
.
.
.
.