Với những đặc tính chữa bệnh riêng, trà gừng mang lại nhiều lợi ích về mặt sức khỏe. Uống trà gừng là một trong những biện pháp phổ biến và hữu hiệu để phòng ngừa các bệnh cảm lạnh, viêm họng, các bệnh về đường tiêu hóa. Để có một cốc trà gừng ấm áp, bạn có thể tham khảo một số cách thức pha chế đơn giản dưới đây.
 |
| Trà gừng không chỉ có công dụng chữa bệnh mà nó còn được dùng như một liệu pháp giúp bạn tỉnh táo hơn trong công việc. |
- Cách 1:
Nguyên liệu:
- 2 cốc nước lọc
- 2 muỗng cafe mật ong
- ¾ muỗng bột gừng
- 3 túi trà gói – cho 3 người
- ¾ tách sữa
Cách pha chế:
Trong trường hợp không có gừng tươi, bạn có thể sử dụng bột gừng thay thế. Trước tiên đun sôi nước, rồi cho mật ong và bột gừng vào cùng. Sau đó, giảm lửa, đậy nắp chảo và để sôi vài phút. Tắt bếp, bắc chảo ra ngoài, nhúng túi trà vào nước gừng đang nóng. Tiếp tục đậy kín nắp chảo, ngâm trà gừng trong khoảng 5 -7 phút. Sau cùng, bạn vứt bỏ các túi bã trà, rót trà ra cốc, cho thêm sữa vào khuấy đều và thưởng thức. Hoặc bạn cũng có thể đun nóng lại nước trà gừng trước khi uống.
- Cách 2:
Nguyên liệu:
- 4-6 lát gừng tươi
- 2 cốc nước lọc
- ½ quả chanh vắt lấy nước
- 1-2 muỗng café mật ong
Cách pha chế:
Cắt gừng tươi thành lát mỏng to bản. Đổ nước vào chảo nhỏ, thả các lát gừng vào chảo, đun sôi nước và để sôi nhỏ lửa trong vòng 10 phút. Sau đó tắt bếp, bắc chảo xuống, rót trà ra cốc, cho thêm nước cốt chanh và mật ong khuấy đều. Cuối cùng là thưởng thức trà khi còn nóng.
- Cách 3:
Nguyên liệu:
- 2 cốc nước lọc
- 2 thìa đường trắng
- 2 thìa gừng tươi nạo nhỏ
Cách pha chế:
Đổ nước vào một chiếc chảo nhỏ, đun sôi nước. Cho gừng tươi nạo nhỏ vào một chiếc cốc, đổ nước sôi vào và ngâm nước gừng trong vòng 10 phút. Sau đó cho thêm chút đường khuấy đều và thưởng thức.
- Cách 4:
Nguyên liệu:
- 8 ly nước lọc
- 3 lát lớn gừng tươi
- ½ tách đường
- 2 lát quế khô
- 10 túi trà gói
- 2 tách nước cam ép
Cách pha chế:
Cho nước vào chảo nhỏ, đun sôi. Dùng một cốc lớn, cho gừng tươi thái lát, quế khô, đường và trà túi vào cùng. Đổ nước sôi vào trong cốc, ngâm trong khoảng 10 phút. Sau đó lọc bỏ bã, chỉ để lại nước. Thêm nước cam ép và khuấy đều cốc. Đợi cốc trà nguội, đặt trà vào ngăn mát của tủ lạnh, hoặc có thể cho thêm một vài viên đá nhỏ để làm mát cốc trà. Như vậy là bạn đã có trong tay một thứ đồ giải khát mát lạnh và tốt cho sức khỏe vào những ngày nhiều nắng.
Trên đây chỉ là một vài cách rất đơn giản và dễ dàng để pha chế một cốc trà gừng. Nếu bạn hoặc người thân đang gặp phải những vấn đề về cảm lạnh, ho hay viêm họng, vậy thì hãy làm theo một trong những cách pha chế trên để có được một cốc trà gừng với nhiều công dụng chữa bệnh. Hay đơn giản, bạn cầm trên tay cốc trà gừng chỉ để thưởng thức vị thơm mát của trà và tìm đến trà như một liệu pháp giúp bạn tỉnh táo hơn trong công việc.
C.M (Theo amthucbonmua)
