Làng bún khô An Thái

Cách thị xã An Nhơn, tỉnh Bình Định khoảng 4km về phía Tây, nằm bên bờ sông Côn, thuộc xã Nhơn Phúc có làng nghề bún khô An Thái với hơn 100 hộ tham gia sản xuất.

Ngoài loại bún đậu xanh Song Thằn là sản phẩm độc đáo chỉ có ở vùng đất này, các loại bún số 8, bún gạo vắt tròn, bún dong (bún củ chuối), bún gạo giả mì, bún bột mì ta, bánh phở… đều được tiêu thụ ở các tỉnh duyên hải miền Trung, các tỉnh cao nguyên và TP.  Hồ Chí Minh.

Báo Đà Nẵng cuối tuần giới thiệu một số hình ảnh về làng bún An Thái của NSNA Huy Đằng.

Ép bột vào lò nấu bún.

Phơi bún.

Làng bún An Thái sản xuất hàng chục loại bún khác nhau.

Thu gom bún sau mỗi ngày.