Đó là kết quả sản xuất của hộ anh Đào Dũng ở tổ 1 phường Hòa Hải, quận Ngũ Hành Sơn. Bắt đầu nuôi cá lóc từ cuối năm 2007, đến nay anh đã thu hoạch 3 lứa trên 10 tấn. Với giá 30 nghìn đồng/kg, anh có nguồn thu hơn 300 triệu đồng/năm.
 | |
| Anh Đào Dũng bên ao nuôi cá lóc. |
Sát vách núi đá, anh đào 8 ao, mỗi ao có kích thước 4m x 8m, sâu 0,8m, trải bạt rồi xả nước vào. Vốn đầu tư cho mỗi ao (cả công cả bạt) chừng 3 triệu đồng. Hệ thống cấp và thoát nước khá hoàn chỉnh. Phía dưới là ao rộng 2.000m2 nuôi đủ thứ cá nước ngọt. Theo anh, bố trí như vậy để khi thay nước từ các ao nuôi cá lóc, thức ăn thừa đổ xuống ao phía dưới, cá tại đó không cần phải cho ăn.
Ngày mua giống về cá con chỉ bằng đầu đũa. Sau 5 tháng, cá nặng từ 0,7 đến 1kg. Lượng hao hụt khoảng 30%. Tháng đầu cho cá ăn thức ăn giàu dinh dưỡng, gồm cá tạp xay nhuyễn trộn trứng gà và sữa bột. Khi sang tháng thứ 2 trở đi, cho ăn cá tạp ngày ba bữa. Tính ra, cứ 1kg cá thịt tiêu tốn hết 4kg thức ăn. Yêu cầu quan trọng nhất trong nuôi cá lóc là thay nước thường xuyên, ít nhất 1 ngày/lần. Thỉnh thoảng vệ sinh cho cá bằng thuốc tím pha loãng.
Hiệu quả kinh tế từ nuôi cá lóc vượt trên cả sự mong đợi của vợ chồng anh Dũng. Hiện tại ở 8 ao có tới 3 lứa cá. Có lứa vừa thả giống nửa tháng, có lứa đã bước sang tháng thứ 3. Anh cho hay: nuôi cá đòi hỏi sự tận tuỵ, chăm sóc không chu đáo cá dễ bị bệnh, chậm lớn. Trong điều kiện đất canh tác đang thu hẹp, nuôi cá như hộ anh Dũng là hướng khả thi cho nhiều hộ nông dân.
Bài và ảnh: NGUYỄN CẦU
