Hướng phát triển bền vững

Chăn nuôi quy mô trang trại đang là mục tiêu phát triển của ngành nông nghiệp Đà Nẵng. Hàng loạt trang trại quy mô lớn đã và đang hình thành là cơ sở để xây dựng nền nông nghiệp đô thị, ổn định và bền vững.

	Một trang trại nuôi heo quy mô lớn ở xã Hòa Tiến.

Từ nhiều năm nay, ngành nông nghiệp Đà Nẵng ưu tiên phát triển quy mô trang trại ở khu vực trung du, miền núi. Chỉ trong vòng 3 năm, hơn 30 trang trại nuôi gà công nghiệp, heo siêu nạc hình thành, nâng tổng trang trại chăn nuôi trên địa bàn thành phố lên 56. Không ít trang trại quy mô đàn 30-40 nghìn con gà, trên 1.000 con heo. Tính đến nay, có hơn 10 trang trại đã nâng cấp thành doanh nghiệp.

Công ty TNHH Đức Nghĩa là một trong các đơn vị tiên phong áp dụng công nghệ tiên tiến trong chăn nuôi gà ở Đà Nẵng. Sau khi di dời từ phường Hòa Minh (Liên Chiểu) lên xã Hòa Ninh (Hòa Vang), công ty này đầu tư 8 tỷ đồng xây dựng cơ ngơi hoàn thiện trên phạm vi 1,6 ha. Ngoài hệ thống bioga thể tích lớn đủ chạy máy phát điện công suất 20 kW, bảo đảm chất đốt, tại đây gà nuôi trong nhà lạnh, uống nước qua hệ thống tự động, chất thải được tự động thu dọn từ hệ thống máy lập trình sẵn.
 
Hiện tại, cơ sở này nuôi 35 nghìn con gà đẻ, trong đó 7 nghìn con hậu bị, mỗi ngày thu trên 20 nghìn quả trứng. Với bề dày kinh nghiệm hơn 10 năm nuôi gà công nghiệp, công ty này rất tự tin trong đối phó với dịch bệnh và luôn triển khai đầy đủ các giải pháp phòng ngừa. Công ty đầu tư máy móc, trang thiết bị tự chế biến thức ăn.
 
Ông Nguyễn Văn Ba, Giám đốc công ty cho hay: Chăn nuôi quy mô lớn không chỉ tạo ra sản phẩm nhiều cho đời sống xã hội mà bảo đảm vệ sinh môi trường tốt hơn. Điều lo nhất hiện nay là dịch bệnh xảy ra từ chăn nuôi nhỏ lẻ, ảnh hưởng xấu đến thị trường, thịt, trứng khó tiêu thụ. Nói về hiệu quả kinh tế, ông cho biết: Mỗi ngày doanh nghiệp lãi gần 5 triệu đồng. Sắp tới sẽ nâng tổng đàn lên 1,2 - 1,5 lần so hiện nay.

Thôn Nam Sơn, xã Hòa Tiến (Hòa Vang) có tới 13 trang trại nuôi heo quy mô lớn. Tại đây, các trang trại chủ yếu nuôi gia công cho Công ty Chăn nuôi CP, mỗi năm xuất chuồng hàng nghìn tấn heo hơi. Không nuôi gia công, hộ ông Lê Văn Nạc, ở thôn Lệ Sơn 2  phát triển chăn nuôi quy mô lớn theo hướng tự cung cấp con giống, tự lo đầu ra sản phẩm. Hiện trang trại này có tổng đàn gần 300 con heo, 15 con bò, 500 con vịt và hồ nuôi cá nước ngọt đã thả 40 nghìn con trê lai. Ông Nạc cho biết: Làm giàu từ chăn nuôi quy mô lớn dễ hơn trồng trọt. Với nhiều loại vật nuôi như hiện nay, mỗi năm trừ hết chi phí lãi ròng 115 triệu đồng.

Đóng gói trứng gà ở trang trại Công ty TNHH Đức Nghĩa.

Chăn nuôi quy mô lớn là xu thế tất yếu. Tuy vậy, hiện nay số hộ nông dân chăn nuôi quy mô lớn chưa nhiều. Các trang trại hoặc doanh nghiệp đầu tư trong lĩnh vực này chủ yếu là các “đại gia”  từ đô thị lên miền núi đầu tư. Vấn đề đặt ra là chính quyền các cấp, các cơ quan chức năng cần tạo điều kiện để nông dân phát triển chăn nuôi quy mô lớn. Bên cạnh việc tập huấn kỹ thuật, yếu tố có ý nghĩa quyết định để đẩy mạnh lĩnh vực này là quy hoạch vùng chăn nuôi tập trung, hỗ trợ vốn vay ưu đãi cho nông dân, chủ động về con giống.

Với thành phố gần 1 triệu dân, sản lượng thịt, trứng như hiện nay chỉ đáp ứng một phần nhu cầu thị trường tại chỗ. Phần lớn thực phẩm từ chăn nuôi đang phải nhập về từ nhiều địa phương trong cả nước. Và như vậy, từ chủ trương phát triển chăn nuôi quy mô trang trại của ngành nông nghiệp, các cơ quan liên quan cần xúc tiến các giải pháp có tính kích cầu để nông dân có cơ hội phát triển chăn nuôi quy mô lớn.

Bài và ảnh: Hoài Nam