Cá tra Việt Nam được vinh danh ở Mỹ

Theo Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), một số sản phẩm cá tra Việt Nam đã giành huy chương vàng trong cuộc thi Bếp trưởng ở Mỹ. Đó là các sản phẩm cá tra Việt Nam của Công ty TNHH Thực phẩm QVD Đồng Tháp như phi lê cá Basa Vina Pearl Fillets, cá tra cắt miếng nhãn Basa Vina Pearl Swai Loins, cuộn cá tra nhãn basa Vina Pearl Swai và phi lê cá vược nhãn Vina Blue Barramundi Fillets. Theo VASEP, Bếp trưởng ở Mỹ là cuộc thi ghi danh các đầu bếp giỏi nhất nước Mỹ và những nỗ lực của các nhà chế biến thực phẩm đạt chất lượng đến từ thị trường Mỹ.

2009 là năm khủng hoảng của sản phẩm cá tra về cả thị trường tiêu thụ và giá, tuy vậy sản phẩm cá tra của Việt Nam đã xuất khẩu đến khoảng 130 quốc gia và vùng lãnh thổ. Kim ngạch xuất khẩu cá tra năm 2009 của Việt Nam đạt 1,34 tỷ USD và đây cũng là một trong những mặt hàng thủy sản chiếm tỷ trọng xuất khẩu cao với 31,5%.

(Theo Vietnam+)