Đó là kết quả do Sở Công thương phối hợp với các đơn vị liên quan xây dựng bảng tiêu chí chấm điểm phân loại kiểm tra và rà soát phân loại các nhà hàng, cơ sở ăn uống đạt chuẩn phục vụ.
Các nội dung chính trong bảng chấm điểm gồm vị trí, địa điểm tổ chức nhà hàng ăn uống; cơ sở vật chất, kỹ thuật và trang thiết bị, an toàn thực phẩm; người quản lý và nhân viên phục vụ; bảo vệ môi trường; phòng cháy, chữa cháy và văn minh thương mại với tổng số điểm là 100 điểm. Trong đó, các nhà hàng, cơ sở ăn uống được xếp loại “Đạt chuẩn” đạt từ 85 điểm trở lên và “Đạt chuẩn văn minh” đạt từ 95 điểm. Hiện nay, trên địa bàn thành phố có 199 nhà hàng và 4.228 cơ sở ăn uống đăng ký kinh doanh, trong đó có 169/199 nhà hàng được xếp loại đạt chuẩn, chiếm 85%; 479/4.228 cơ sở ăn uống đạt chuẩn, chiếm 11%.
Thu Hà
