Infographic - 8 chìa khóa phòng ngộ độc do độc tố Botulinum

ĐNO - Trong thời gian vừa qua đã xảy ra một số vụ ngộ độc thực phẩm gây ra bởi độc tố botulinum, làm một số người ngộ độc phải nhập viện điều trị. Trong đó, gần đây nhất là các trường hợp ngộ độc thực phẩm cấp tính do botulinum do mua và sử dụng các loại thực phẩm không có nguồn gốc, nhãn mác rõ ràng.

Để chủ động bảo đảm an toàn thực phẩm, sau đây là 8 chìa khóa phòng ngộ độc botulinum mà bạn cần biết:

Đồ họa: QUANG THẢO - BT