Khủng hoảng khí hậu đẩy giá lương thực tăng mạnh
ĐNO - Cú sốc giá lương thực do bão lụt, hạn hán, nắng nóng đang gia tăng trong khi những người nghèo nhất thế giới chịu ảnh hưởng bởi tình trạng thiếu hụt lương thực thiết yếu.
Tờ Guardian (Anh) cho biết, nghiên cứu vừa đăng trên Tạp chí Environmental Research Letters chỉ ra mối liên hệ giữa sự tăng vọt giá khoai tây ở Anh, bắp cải ở Hàn Quốc, hành tây ở Ấn Độ và ca cao ở Ghana trong năm ngoái với các hiện tượng thời tiết cực đoan "vượt quá mọi tiền lệ lịch sử trước năm 2020".
Ví như, nhiệt độ hằng tháng cao chưa từng có vào tháng 2/2024 sau đợt hạn hán vào cuối năm 2023 và đầu năm 2024 trên khắp Ghana, Bờ Biển Ngà - nơi sản xuất 60% ca cao của thế giới khiến giá cả toàn cầu của mặt hàng này tăng vọt 300%.
Báo cáo trên của nhóm nghiên cứu gồm Đơn vị tình báo năng lượng và khí hậu (ECIU) của Anh, Ngân hàng Trung ương châu Âu (ECB), Viện Nghiên cứu tác động khí hậu Potsdam cho rằng, giá cả hàng hóa thiết yếu cao có thể ảnh hưởng đến an ninh lương thực, sức khỏe cộng đồng khi các hộ gia đình có thu nhập thấp cắt giảm chi tiêu cho trái cây và rau củ.
Giá lương thực tăng vọt có thể có tác động kinh tế rộng hơn, khiến các nền kinh tế khó kiểm soát lạm phát nói chung, như giảm lãi suất. Mùa xuân khô nóng ở Anh năm nay phần nào thúc đẩy số liệu lạm phát cao bất ngờ, làm giảm kỳ vọng về việc cắt giảm lãi suất thêm trong mùa hè này.
Tổ chức phi lợi nhuận Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU) có trụ sở tại Anh ước tính biến đổi khí hậu làm tăng thêm 361 bảng Anh chi phí thực phẩm của mỗi người dân Anh trong giai đoạn năm 2022 - 2023.
Tại Mỹ, giá rau tăng vọt hơn 80% vào năm 2022 sau khi California trải qua ba năm khô hạn nhất trong lịch sử, cơn bão Ian làm gián đoạn nguồn cung ở Florida.
Tại châu Á, đợt nắng nóng đẩy giá rau củ tại Trung Quốc tăng hơn 40% từ tháng 6 đến tháng 9/2024 trong khi giá bắp cải napa của Hàn Quốc tăng gần 70%, ảnh hưởng đến sản lượng kim chi.
Giá rau diếp tại Úc tăng vọt hơn 300% sau trận lũ lụt tàn khốc vào đầu năm 2022 khiến gã khổng lồ thức ăn nhanh KFC phải thay thế rau diếp bằng bắp cải.
"Đáng buồn thay, khi giá thực phẩm tăng vọt, gia đình có thu nhập thấp thường phải dùng đến thực phẩm ít dinh dưỡng và rẻ tiền hơn. Chế độ ăn uống như thế có liên quan đến một loạt vấn đề sức khỏe như ung thư, tiểu đường và bệnh tim" - ông Maximilian Kotz tại Trung tâm siêu máy tính Barcelona và là tác giả chính của báo cáo trên nói.
Các tác giả của nghiên cứu trên cảnh báo, những điều kiện chưa từng có sẽ ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Bởi vậy, việc giảm phát thải và tăng cường các biện pháp thích ứng với biến đổi khí hậu là điều cần thiết để quản lý rủi ro giá lương thực trong tương lai.
Nghiên cứu trên được công bố trước thềm Hội nghị thượng đỉnh hệ thống lương thực của Liên hiệp quốc vào ngày 27/7 tới - nơi các nhà lãnh đạo thế giới sẽ gặp nhau để thảo luận về các mối đe dọa đối với hệ thống lương thực toàn cầu.