Giá cà phê hôm nay 15/9: Vượt 1,1 triệu tấn xuất khẩu dù nguồn cung cạn
Giá cà phê hôm nay 15/9, trong nước đi ngang, Đắk Nông giữ mức cao nhất. Dù nguồn cung cạn, Việt Nam vẫn xuất khẩu 1,1 triệu tấn trong 8 tháng.
Giá cà phê hôm nay trên thị trường thế giới
Theo cập nhật giá cà phê, trên sàn giao dịch ICE, giá cà phê thế giới đang không ghi nhận mức thay đổi. Cụ thể, trên sàn ICE Futures Europe:
Cụ thể, trên sàn giao dịch, giá cà phê kỳ hạn 09/25 ở mức 4,817 USD/tấn. Giá kỳ hạn 11/25 đạt 4,601 USD/tấn. Giá kỳ hạn 01/26 đạt 4,527 USD/tấn. Giá kỳ hạn 03/26 đạt 4,454 USD/tấn. Cuối cùng, giá kỳ hạn 05/26 đạt 4,392 USD/tấn.
Tiếp đến, giá cà phê Arabica giao tháng 09/25 ở mức 410.65 cent/lb. Giá giao tháng 12/25 ở mức 396.85 cent/lb. Giá giao tháng 03/26 ở mức 382.35 cent/lb. Kỳ hạn tháng 05/26 ở mức 369.80 cent/lb và kỳ hạn tháng 07/26 ở mức 356.40 cent/lb.
Thị trường cà phê thế giới đang trải qua giai đoạn biến động mạnh với xu hướng tăng giá rõ rệt. Động lực chính đến từ sự thắt chặt nguồn cung và các yếu tố thời tiết bất lợi ở các nước sản xuất lớn.
Mưa lớn liên tục đã cản trở việc thu hoạch, gây lo ngại về sản lượng. Tình trạng này khiến mức phụ phí (premium) của cà phê Robusta Sumatra giảm xuống hoặc thậm chí chuyển sang mức trừ lùi (discount), phản ánh sự thiếu hụt nguồn cung ngay lập tức trên thị trường.
Các báo cáo từ nhiều tổ chức uy tín (Conab, Safras & Mercato, StoneX, Itaú BBA) đều cho thấy một bức tranh hỗn hợp về vụ mùa 2025-2026 của Brazil:
Các dự báo đều đồng thuận rằng sản lượng Arabica sẽ giảm mạnh so với vụ trước. Nguyên nhân chính là do chu kỳ "năm mất mùa" và thời tiết bất lợi.
Ngược lại, sản lượng Robusta được dự báo sẽ đạt mức kỷ lục, bù đắp một phần cho sự sụt giảm của Arabica.
Điều này cho thấy, mặc dù tổng sản lượng cà phê của Brazil có thể không giảm quá sâu, nhưng sự mất cân bằng giữa hai loại cà phê chính có thể tiếp tục gây áp lực lên giá Arabica.
Giá cà phê trong nước hôm nay ngày 15/9/2025
Giá cà phê hôm nay tại 4 tỉnh Tây Nguyên là Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai và Đắk Nông đều đi ngang, giữ ở mức cao.
Cụ thể, Gia Lai tiếp tục giữ giá cà phê ở mức 120,200 đồng/kg.
Tại Đắk Lắk và Lâm Đồng, giá cà phê cùng ở mức cao, giá cà phê tại Đắk Lắk ở mức 120,200 đồng/kg và tại Lâm Đồng giữ mức 119,800 đồng/kg.
Trong khi đó, Đắk Nông nắm giữ mức cao nhất toàn khu vực, giá cà phê tại Đắk Nông ở mức 120,500 đồng/kg.
Thị trường cà phê trong nước đang khá trầm lắng do các thương nhân chờ đợi vụ mùa mới 2025-2026. Mặc dù vậy, hoạt động xuất khẩu vẫn tăng trưởng ấn tượng. Trong 8 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu 1,1 triệu tấn cà phê, tăng 7,8% so với cùng kỳ. Điều này chứng tỏ nhu cầu từ thị trường quốc tế vẫn rất cao, ngay cả khi nguồn cung trong nước đang ở mức thấp.
Nguồn cung từ Việt Nam đang cạn dần trước vụ mùa mới, trong khi Indonesia gặp khó khăn do thời tiết. Brazil, dù có sản lượng Robusta kỷ lục, nhưng sản lượng Arabica giảm mạnh sẽ tiếp tục là yếu tố hỗ trợ giá.
Thời tiết vẫn là một ẩn số lớn. Tình trạng khô hạn ở Brazil và mưa lớn ở Indonesia có thể ảnh hưởng đến sản lượng vụ mùa tới và là động lực chính cho những đợt tăng giá tiếp theo.
Mức tồn kho toàn cầu hiện đang ở mức thấp, khiến thị trường dễ bị tổn thương trước bất kỳ cú sốc nguồn cung nào. Các nhà phân tích nhận định đây sẽ là một trong những yếu tố khiến giá cà phê tiếp tục biến động mạnh trong những tháng tới.
Thị trường cà phê thế giới đang nằm trong một chu kỳ cung thấp, cầu cao, được hỗ trợ bởi các yếu tố thời tiết và tồn kho. Với những diễn biến này, khả năng giá cà phê sẽ duy trì ở mức cao và có thể tiếp tục tăng trong thời gian tới là rất lớn.