Khai thác tiềm năng to lớn của ngành công nghiệp Halal

Không chỉ đáp ứng nhu cầu của hơn 2 tỷ người Hồi giáo trên thế giới, sản phẩm và dịch vụ Halal còn thu hút đông đảo người tiêu dùng thuộc nhiều tôn giáo khác nhau nhờ sự đảm bảo về an toàn, vệ sinh và chất lượng.

Trong bối cảnh đó, ASEAN - khu vực có hơn 240 triệu dân Hồi giáo - đang đứng trước cơ hội vàng để khai thác và phát triển lĩnh vực này, góp phần gia tăng vị thế trong chuỗi cung ứng toàn cầu.

Theo Bernama ngày 20/9, dẫn lời của Phó Thủ tướng Datuk Seri Ahmad Zahid Hamidi, tại Hội nghị Cấp cao ASEAN dự kiến diễn ra vào tháng 10 tới đây, Malaysia sẽ đưa ra đề xuất thành lập Hội đồng Halal ASEAN nhằm tạo cơ chế điều phối chung, thúc đẩy chuẩn hóa và mở rộng hợp tác trong ngành công nghiệp Halal.

Đây là bước đi chiến lược, giúp khu vực không chỉ tăng cường sức cạnh tranh mà còn tạo dựng thương hiệu “Halal ASEAN” trên bản đồ kinh tế thế giới. Một điểm đáng chú ý là Malaysia gợi ý có thể đặt Trung tâm Halal khu vực tại Việt Nam, quốc gia sở hữu nhiều lợi thế trong sản xuất, logistics và kết nối thương mại.

Việc thành lập Hội đồng Halal ASEAN hứa hẹn mang lại nhiều lợi ích. Thứ nhất, sẽ tạo ra một bộ tiêu chuẩn chung về chứng nhận Halal, khắc phục tình trạng phân mảnh giữa các quốc gia. Khi đó, doanh nghiệp ASEAN sẽ tiết kiệm chi phí và thời gian trong việc tiếp cận thị trường quốc tế.

Thứ hai, hội đồng sẽ đóng vai trò cầu nối thúc đẩy các hoạt động nghiên cứu, đào tạo nguồn nhân lực, chia sẻ kinh nghiệm và hỗ trợ khởi nghiệp trong ngành Halal. Thứ ba, ASEAN sẽ có tiếng nói mạnh mẽ hơn trong việc định hình quy định và xu hướng tiêu dùng toàn cầu, thay vì chỉ là “người theo sau”.

Trong bối cảnh hội nhập sâu rộng, ngành Halal không chỉ dừng lại ở thực phẩm mà còn mở rộng sang nhiều lĩnh vực như mỹ phẩm, dược phẩm, tài chính, du lịch. Nhiều nước ASEAN đã có những bước đi bài bản. Malaysia và Indonesia hiện là hai trung tâm sản xuất và xuất khẩu Halal hàng đầu thế giới. Thái Lan nổi lên với chiến lược “bếp ăn của thế giới Halal”. Singapore chú trọng khía cạnh công nghệ và truy xuất nguồn gốc. Nếu ASEAN phối hợp chặt chẽ hơn, tiềm năng khai thác sẽ còn rất lớn.

Việt Nam cũng đã bắt đầu quan tâm đến thị trường này. Nhiều doanh nghiệp trong lĩnh vực thủy sản, thực phẩm chế biến đã tiến hành xin cấp chứng nhận Halal để xuất khẩu sang các nước Hồi giáo. Tuy nhiên, quy mô còn nhỏ lẻ, thiếu hệ thống hỗ trợ đồng bộ.

Việc thành lập trung tâm Halal tại Việt Nam sẽ tạo động lực thúc đẩy doanh nghiệp tiếp cận thị trường một cách bài bản hơn, đồng thời thu hút thêm đầu tư từ các quỹ, tập đoàn trong khu vực.

Để tận dụng cơ hội, các nước ASEAN cần phối hợp triển khai nhiều giải pháp. Một là, sớm thống nhất tiêu chuẩn Halal khu vực, đảm bảo tính minh bạch và được quốc tế công nhận. Hai là, tăng cường kết nối hạ tầng thương mại và logistics, giúp lưu thông hàng hóa Halal thuận lợi. Ba là, khuyến khích đổi mới sáng tạo và ứng dụng công nghệ trong sản xuất, kiểm định và truy xuất nguồn gốc. Bốn là, thúc đẩy quảng bá thương hiệu “Halal ASEAN” thông qua các hội chợ, triển lãm, sự kiện quốc tế.

Ngành công nghiệp Halal không chỉ là câu chuyện của cộng đồng Hồi giáo, mà còn là biểu tượng của chất lượng, an toàn và bền vững - những yếu tố được người tiêu dùng toàn cầu coi trọng. Với sự chủ động của Malaysia, cùng tinh thần hợp tác của toàn khối, ASEAN hoàn toàn có thể vươn lên trở thành trung tâm Halal của thế giới.

TUYẾT MINH