Phường Cẩm Lệ lấy mẫu xét nghiệm chỉ tiêu an toàn thực phẩm tại chợ và trường học
ĐNO - Ngày 26/11, Phòng Văn hóa - Xã hội phường Cẩm Lệ phối hợp Trung tâm Y tế khu vực Cẩm Lệ lấy mẫu nước, mẫu thực phẩm tại trường học và các hộ kinh doanh tại chợ để xét nghiệm chỉ tiêu an toàn thực phẩm.
Theo đó, đoàn kiểm tra lấy 5 mẫu nước uống của hệ thống lọc nước uống trực tiếp tại các trường tiểu học trên địa bàn để xét nghiệm các chỉ tiêu trong nước uống.
Đồng thời, đoàn lấy 5 mẫu thực phẩm, gồm: dăm bông, chả bò, chả heo các loại tại hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống ở chợ Cẩm Lệ để xét nghiệm các chỉ tiêu trong thức ăn.
Các mẫu này sẽ được gửi đến cơ quan chức năng để kiểm nghiệm, đối chiếu theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với nước khoáng thiên nhiên và nước uống đóng chai của Bộ Y tế; Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm của Bộ Y tế và các quy chuẩn có liên quan.
Sau khi có kết quả kiểm nghiệm, Phòng Văn hóa - Xã hội phường sẽ đề xuất các biện pháp xử lý phù hợp.
Công tác lấy mẫu được triển khai nhằm đánh giá mức độ an toàn, chất lượng của nước uống tại các trường học và thực phẩm tại các hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống tại chợ. Qua đó kịp thời giám sát, phát hiện sớm các nguy cơ ô nhiễm, góp phần bảo vệ sức khỏe học sinh và người tiêu dùng.