Giá cà phê hôm nay 15/12/2025: Giảm sâu, thị trường chịu áp lực nguồn cung
Giá cà phê hôm nay 15/12/2025: Giá cà phê trong nước tiếp tục giảm mạnh sau một tuần lao dốc, thị trường thế giới đồng loạt giảm khi nguồn cung vụ mới gia tăng.
Giá cà phê trong nước tiếp tục đi xuống
Tuần qua, giá cà phê nội địa đã giảm sâu từ 3.000 đến 4.000 đồng/kg. Mở đầu tuần, giá cà phê hôm nay tại các vùng trọng điểm được thu mua với các mức sau:
Đắk Nông có mức giá cà phê cao nhất, đạt 99.500 đồng/kg. Các khu vực Gia Nghĩa và Đắk R'lấp là 99.400 đồng/kg.
Tại Đắk Lắk (Cư M'gar), giá cà phê ở mức 99.200 đồng/kg. Ea H'leo và Buôn Hồ cùng mức 99.100 đồng/kg.
Lâm Đồng (Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc) thu mua giá cà phê 98.700 đồng/kg.
Gia Lai (Chư Prông, Pleiku, La Grai) và Kon Tum có giá cà phê đồng mức 99.000 đồng/kg.
Giá cà phê thế giới tiếp tục điều chỉnh giảm
Thị trường cà phê thế giới cũng ghi nhận xu hướng ảm đạm khi giá cà phê liên tục lao dốc.
Giá cà phê Robusta tại sàn London giảm mạnh trong phiên giao dịch gần nhất. Hợp đồng giao tháng 1/2026 giảm 78 USD/tấn, còn 4.128 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 3/2026 giảm 100 USD/tấn, xuống 4.007 USD/tấn. Tổng kết tuần, Robusta giao tháng 1/2026 giảm 167 USD/tấn.
Giá cà phê Arabica trên sàn New York cũng giảm sâu. Hợp đồng giao tháng 12/2025 giảm 8,25 cent/lb, xuống 397,2 cent/lb. Hợp đồng giao tháng 3/2026 giảm 6,9 cent/lb, còn 369,3 cent/lb. Tổng kết tuần, Arabica giao tháng 12/2025 giảm 9,05 cent/lb.
Nguyên nhân chính khiến giá cà phê giảm là do áp lực nguồn cung lớn từ hàng vụ mới đang được thu hoạch. Ngoài ra, thị trường đã qua giai đoạn cao điểm chuẩn bị cho mùa lễ hội cuối năm, khiến nhu cầu chững lại.
Tại các vùng cà phê trọng điểm trong nước, thời tiết phổ biến là nắng ráo tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động thu hoạch. Nhiều nhà vườn đã tranh thủ thu hoạch để bù lại những ngày mưa lũ kéo dài vừa qua.
Tuy hoạt động thu hoạch diễn ra thuận lợi về mặt thời tiết, nhưng một số khu vực như Lâm Đồng đang bước vào chặng cuối vụ thu hoạch lại xảy ra hiện tượng bất thường. Do thời tiết diễn biến kéo dài và bất thường, nhiều vườn cà phê đã ra hoa sớm, nở trắng giữa mùa.
Thông thường, mùa mưa ở Tây Nguyên chấm dứt vào cuối tháng 11. Việc mưa kéo dài sang đầu tháng 12 đã khiến nhiều vườn cà phê ra hoa khi trái vụ trước chưa kịp thu hái. Hiện tượng cà phê ra hoa sớm tuy không hiếm nhưng năm nay được ghi giá cà phê là sớm nhất trong nhiều năm gần đây. Khi cà phê ra hoa, nhiều hộ buộc phải tạm ngưng thu hoạch để bảo vệ hoa, tránh ảnh hưởng đến chu kỳ sinh trưởng và giá cà phê niên vụ tiếp theo. Dù vậy, nông dân dự đoán nếu thời tiết thuận lợi thì hiện tượng này không ảnh hưởng đến năng suất và có thể thu hái sớm hơn vào niên vụ sau.