Triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa lễ hội Xuân 2026

Kế hoạch được triển khai trên phạm vi toàn quốc, từ ngày 30/12/2025 đến hết ngày 25/3/2026.

Theo kế hoạch, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm thành lập 4 đoàn kiểm tra liên ngành, tiến hành kiểm tra tại các tỉnh, thành phố. Tại địa phương sẽ thành lập đoàn kiểm tra liên ngành từ cấp tỉnh đến cấp xã.

Đối tượng kiểm tra là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, tập trung vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và các lễ hội như: thịt và các sản phẩm từ thịt, bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau, củ, quả, phụ gia thực phẩm... và các cơ sở dịch vụ ăn uống.

Mục đích của kế hoạch nhằm hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên Bính Ngọ và lễ hội Xuân 2026 cũng như huy động tối đa các kênh truyền thông phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; đồng thời nâng cao kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến người dân.

LÊ HÙNG