Nâng tầm chợ đêm để giữ chân du khách

Tuy nhiên, trong hành trình nâng tầm vị thế điểm đến, một câu hỏi ngày càng trở nên cấp thiết: làm gì để giữ chân du khách lâu hơn, tiêu dùng nhiều hơn và cảm nhận sâu sắc hơn “hồn cốt” của thành phố bên bờ Biển Đông, đặc biệt là khi đêm xuống?

Ở nhiều đô thị du lịch trên thế giới, kinh tế ban đêm được xem là “mỏ vàng” chưa khai thác hết. Chợ đêm, phố đi bộ, khu mua sắm - ẩm thực - giải trí về đêm không chỉ tạo thêm nguồn thu lớn, mà còn là không gian văn hóa, nơi du khách tiếp xúc trực tiếp với đời sống bản địa. Với Đà Nẵng, thành phố được mệnh danh là “đáng sống”, việc hình thành những chợ đêm quy mô lớn, mang bản sắc riêng, chính là bước đi cần thiết để hiện thực hóa khát vọng trở thành “thành phố không ngủ” của khu vực miền Trung.

Thực tế cho thấy, Đà Nẵng đã có nhiều nỗ lực phát triển các mô hình chợ đêm. Trên địa bàn một số phường Hải Châu, An Hải, Ngũ Hành Sơn… đã hình thành phố đi bộ, các chợ đêm phục vụ nhu cầu ăn uống, mua sắm của người dân và du khách. Song, lượng khách đến tham quan, mua sắm vào ban đêm vẫn chưa tương xứng với tiềm năng của một thành phố du lịch hàng đầu.

Trong khi đó, Đà Nẵng lại có những lợi thế rất rõ ràng để phát triển chợ đêm ở quy mô lớn. Thành phố có quỹ đất ven sông Hàn, ven biển, gần các khu du lịch, khách sạn, khu dân cư đông đúc; có hệ thống giao thông thuận lợi, an ninh trật tự được bảo đảm; có nguồn nhân lực dịch vụ dồi dào; có kho tàng ẩm thực phong phú của miền Trung, xứ Quảng và đặc biệt là có dòng khách du lịch quốc tế, nội địa ổn định quanh năm. Nếu được quy hoạch đúng tầm, chợ đêm Đà Nẵng hoàn toàn có thể trở thành một “biểu tượng du lịch” mới, giống như chợ đêm ở Bangkok, Seoul hay Singapore.

Vấn đề cốt lõi đặt ra không chỉ là “có chợ đêm hay không”, mà là chợ đêm đó mang giá trị gì và phục vụ ai. Chợ đêm Đà Nẵng trong tương lai cần vượt ra khỏi khái niệm nơi bán đồ ăn và hàng lưu niệm đơn giản. Đó phải là một không gian đa chức năng, kết hợp giữa mua sắm, ẩm thực, biểu diễn nghệ thuật đường phố, trải nghiệm văn hóa và giao lưu cộng đồng… Ở đó, du khách có thể thưởng thức những món ăn đặc trưng của xứ Quảng, mua các sản phẩm thủ công, quà lưu niệm mang bản sắc địa phương, xem trình diễn âm nhạc dân gian, hiện đại và cảm nhận nhịp sống sôi động nhưng trật tự, văn minh của một đô thị biển.

Nâng tầm chợ đêm cũng đồng nghĩa với việc nâng tầm cách làm. Trước hết, cần có quy hoạch tổng thể và tầm nhìn dài hạn. Không thể để chợ đêm phát triển manh mún, mạnh ai nấy làm, gây lộn xộn, mất mỹ quan đô thị. Thành phố cần lựa chọn những vị trí chiến lược, có khả năng thu hút dòng người tự nhiên, gắn kết với các sản phẩm du lịch hiện có như cầu Sông Hàn, bờ biển Mỹ Khê, bán đảo Sơn Trà hay các tuyến phố đi bộ. Trên cơ sở đó, đầu tư đồng bộ hạ tầng, từ các hàng quán, biểu diễn nghệ thuật, điện chiếu sáng, bãi đỗ xe, vệ sinh môi trường đến phòng cháy, chữa cháy và an ninh trật tự.

Bên cạnh đó, chất lượng hàng hóa và dịch vụ phải được xem là yếu tố quyết định sức sống của chợ đêm. Du khách ngày nay không chỉ mua vì rẻ, mà mua vì độc đáo, vì câu chuyện phía sau sản phẩm. Chợ đêm Đà Nẵng cần ưu tiên các sản phẩm mang dấu ấn địa phương, hạn chế hàng hóa trôi nổi, kém chất lượng. Cùng với đó là nâng cao ý thức, kỹ năng phục vụ của người bán hàng, xây dựng văn hóa kinh doanh thân thiện, minh bạch, để mỗi du khách đến rồi muốn quay trở lại.

Một yếu tố không kém phần quan trọng là quản lý và vận hành. Cần có mô hình quản lý chuyên nghiệp, có sự phối hợp chặt chẽ giữa chính quyền địa phương, đơn vị vận hành và cộng đồng người bán hàng. Đồng thời, đẩy mạnh công tác truyền thông, quảng bá để chợ đêm như một sản phẩm du lịch chính thức của thành phố, xuất hiện trong các tour, trên các nền tảng số, trong các sự kiện lớn.

Về lâu dài, phát triển chợ đêm còn mang ý nghĩa xã hội sâu sắc. Đó là không gian tạo sinh kế cho người dân, nhất là lao động dịch vụ, tiểu thương nhỏ; là nơi lan tỏa văn hóa bản địa; là “điểm chạm” giữa du khách và thành phố. Một chợ đêm sôi động, văn minh sẽ góp phần kéo dài thời gian lưu trú, tăng mức chi tiêu của du khách, qua đó đóng góp trực tiếp vào tăng trưởng kinh tế và nâng cao hình ảnh Đà Nẵng trong mắt bạn bè quốc tế.

Đà Nẵng đang đứng trước yêu cầu phát triển mới, không chỉ là thành phố đáng sống, mà còn là thành phố đáng đến và đáng nhớ của du khách trong và ngoài nước. Trong hành trình đó, việc nâng tầm chợ đêm lên quy mô lớn, bài bản và có bản sắc là bước đi cần sớm thực hiện. Khi đêm Đà Nẵng thực sự “sáng đèn” bằng những không gian mua sắm - văn hóa - giải trí hấp dẫn, thành phố sẽ không chỉ giữ chân du khách, mà còn khẳng định vị thế của một trung tâm du lịch năng động, hiện đại và giàu bản sắc ở khu vực miền Trung và cả nước.

LÊ MINH HÙNG