Giá cua Cà Mau tăng nóng lên 850.000 đồng/kg trước cao điểm Tết
Giá cua gạch loại 1 tại Cà Mau tăng thêm 200.000 đồng/kg do nhu cầu xuất khẩu sang Trung Quốc bứt phá và nguồn cung hạn chế trước kỳ nghỉ lễ.
Thị trường cua biển Cà Mau đang ghi nhận đợt biến động giá mạnh mẽ khi bước vào giai đoạn cao điểm cuối năm. Hiện nay, giá cua gạch loại 1 đã chạm ngưỡng 850.000 đồng/kg, tăng khoảng 200.000 đồng/kg chỉ trong vài tuần ngắn ngủi, thiết lập mức cao nhất kể từ đầu năm.
Biến động giá theo từng chủng loại
Theo các đầu mối thu mua tại Cà Mau, hiện cua gạch loại 1 đang được giao dịch phổ biến ở mức 800.000 – 850.000 đồng/kg (tính theo trọng lượng thực tế sau khi trói dây). Đây là mức giá hiếm thấy, phản ánh sức nóng của thị trường thủy sản vào dịp cuối năm.
Bên cạnh cua gạch, cua thịt loại 1 cũng ghi nhận đà tăng mạnh, hiện dao động trong khoảng 450.000 – 500.000 đồng/kg. Mức giá này cao hơn đáng kể so với mặt bằng chung của những tháng trước đó, tạo tâm lý phấn khởi cho các hộ nuôi cua tại địa phương.
Áp lực từ thị trường xuất khẩu và cán cân cung - cầu
Giới thương lái nhận định, động lực chính đẩy giá cua tăng nhanh đến từ sự gia tăng mạnh các đơn hàng xuất khẩu, đặc biệt là thị trường Trung Quốc. Hiện tại, quốc gia này chiếm hơn 70% tổng sản lượng cua xuất khẩu của tỉnh Cà Mau, trực tiếp chi phối biến động giá cả trong nước.
Ngược lại, nguồn cung cua biển hiện không dồi dào do chưa bước vào vụ thu hoạch rộ. Một doanh nghiệp thu mua tại khu vực Năm Căn cho biết, mỗi ngày cơ sở chỉ xuất bán khoảng 350 – 500 kg cua, thấp hơn nhiều so với nhu cầu thực tế của thị trường. Tình trạng này khiến cán cân cung – cầu nghiêng mạnh về phía cầu, tạo áp lực tăng giá rõ rệt.
Dự báo thị trường dịp Tết Nguyên đán
Diễn biến giá cua Cà Mau trong thời gian tới được dự báo vẫn tiềm ẩn xu hướng tăng khi thị trường tiến sâu vào cao điểm Tết Nguyên đán. Thực tế những năm trước cho thấy, giá cua thường biến động rất mạnh; sát Tết năm ngoái, cua gạch từng có thời điểm chạm mốc 1.000.000 đồng/kg.
Để đón đầu thị trường, nhiều hộ nuôi đã chủ động thả giống từ khoảng tháng 6 – 7 Âm lịch. Sau 5 tháng chăm sóc, cua đạt trọng lượng phổ biến khoảng 300 gram mỗi con và bắt đầu lên gạch. Dù sản lượng đưa ra thị trường trong tháng cận Tết có thể tăng gấp 5 – 7 lần, nhưng do nhu cầu biếu tặng và tiêu dùng tăng đột biến, mức giá này khó có khả năng giảm sâu trong ngắn hạn.
Hiện nay, toàn tỉnh Cà Mau có hơn 365.000 ha nuôi cua biển với sản lượng hằng năm trên 36.000 tấn. Đây là ngành kinh tế chủ lực tạo sinh kế bền vững cho khoảng 45.000 hộ dân tại địa phương.