Thị trường gạo toàn cầu 2026/27: Sản lượng đạt 537,8 triệu tấn, thương mại lập kỷ lục
Báo cáo USDA dự báo sản lượng gạo thế giới giảm xuống 537,8 triệu tấn, trong khi thương mại toàn cầu năm 2027 dự kiến đạt mức cao kỷ lục 63,1 triệu tấn.
Báo cáo mới nhất từ Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố vào tháng 5/2026 cho thấy bức tranh đa chiều của thị trường lúa gạo thế giới niên vụ 2026/27. Trong khi tổng nguồn cung dự kiến tăng nhẹ, sản lượng tại một số quốc gia trọng điểm như Ấn Độ và Mỹ lại ghi nhận xu hướng sụt giảm.
Sản lượng gạo toàn cầu sụt giảm sau một thập kỷ tăng trưởng
Dự báo sản lượng gạo toàn cầu niên vụ 2026/27 sẽ đạt mức 537,8 triệu tấn (quy xay xát), giảm 5,0 triệu tấn so với niên vụ trước đó. Đáng chú ý, Ấn Độ - nhà sản xuất lớn nhất thế giới - dự kiến sẽ chứng kiến sự sụt giảm sau 10 năm tăng trưởng liên tục. Nguyên nhân chủ yếu đến từ việc diện tích canh tác thu hẹp do lượng mưa thấp hơn trung bình.
Ngược lại, Trung Quốc dự báo sẽ có mức tăng trưởng sản lượng nhờ duy trì diện tích ổn định và cải thiện năng suất. Hiện nay, sản lượng của Ấn Độ và Trung Quốc đang chiếm khoảng 55% tổng lượng gạo toàn cầu. Tại khu vực Đông Nam Á, Myanmar dự kiến giảm sản lượng do chi phí đầu vào như phân bón và dầu diesel tăng cao, trong khi Philippines và Pakistan lại ghi nhận xu hướng tăng trưởng khả quan.
Thương mại gạo thế giới hướng tới cột mốc kỷ lục mới
Bất chấp sự sụt giảm về sản lượng tại một số khu vực, hoạt động xuất khẩu gạo toàn cầu năm 2027 được dự báo sẽ tăng thêm 1,8 triệu tấn, đạt mức kỷ lục 63,1 triệu tấn. Đây là năm thứ ba liên tiếp thương mại gạo thế giới ghi nhận sự tăng trưởng mạnh mẽ.
Ấn Độ tiếp tục giữ vững vị thế dẫn đầu khi đóng góp 25,0 triệu tấn, chiếm khoảng 40% thị phần toàn cầu nhờ giá cả cạnh tranh và nguồn cung dồi dào. Việt Nam và Thái Lan - hai nhà xuất khẩu lớn tiếp theo - cũng được dự báo sẽ tăng sản lượng xuất khẩu nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao từ các thị trường Đông Nam Á và châu Phi.
Nhu cầu nhập khẩu tăng mạnh tại khu vực Đông Nam Á
Dự báo lượng nhập khẩu gạo toàn cầu trong năm 2027 sẽ đạt mức kỷ lục 60,2 triệu tấn. Philippines được xác định là quốc gia nhập khẩu lớn nhất thế giới với mức kỷ lục mới do áp lực tăng trưởng dân số. Tại Việt Nam, USDA dự báo lượng nhập khẩu cũng sẽ tăng cao, chủ yếu là lúa gạo từ Campuchia.
Tại khu vực Nam Á, Bangladesh ghi nhận mức tăng nhập khẩu lớn nhất do sản lượng trong nước suy giảm. Ngược lại, một số quốc gia như Iran, Bờ Biển Ngà và Nhật Bản lại có xu hướng giảm nhập khẩu do lượng tồn kho dồi dào hoặc sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng của dân số già hóa.
Tiêu thụ tăng kỷ lục trong khi tồn kho cuối kỳ giảm
Tiêu thụ gạo thế giới niên vụ 2026/27 được dự báo sẽ tăng thêm 3,8 triệu tấn, đạt mức kỷ lục 541,4 triệu tấn. Trong đó, Ấn Độ đóng góp mức tăng 4,0 triệu tấn nhằm đảm bảo an ninh lương thực quốc gia. Trái lại, Trung Quốc ghi nhận mức giảm tiêu thụ khoảng 2,1 triệu tấn do dân số giảm và sự thay đổi trong sở thích ẩm thực của người dân.
Do nhu cầu tiêu thụ và thương mại tăng cao, lượng tồn trữ gạo toàn cầu cuối niên vụ 2026/27 dự kiến sẽ giảm xuống còn 192,7 triệu tấn, thấp hơn 3,6 triệu tấn so với năm trước. Hiện tại, Trung Quốc và Ấn Độ vẫn là hai quốc gia nắm giữ phần lớn lượng tồn kho thế giới với tỷ lệ lần lượt là 56% và 26%.
Cập nhật điều chỉnh thị trường niên vụ 2025/26
Trong báo cáo điều chỉnh tháng này, USDA đã nâng dự báo sản lượng gạo toàn cầu niên vụ 2025/26 thêm 1,5 triệu tấn, đạt mức 542,8 triệu tấn. Các quốc gia có mức điều chỉnh tăng tiêu biểu bao gồm Nigeria, Bờ Biển Ngà, Việt Nam và Indonesia. Tuy nhiên, xuất khẩu gạo của Ấn Độ trong năm 2025 bị điều chỉnh giảm 1,0 triệu tấn do những thách thức về vận tải sang khu vực Trung Đông.
Lượng tồn kho thế giới cho niên vụ 2025/26 cũng được điều chỉnh tăng thêm 4,0 triệu tấn, đạt mức kỷ lục 196,3 triệu tấn, phần lớn nhờ vào sự bổ sung từ kho dự trữ của chính phủ Ấn Độ.