Kỳ vọng thu hút đầu tư vào ngành chăn nuôi

Phát triển nhưng chưa bền vững

Theo thống kê của Sở Nông nghiệp và Môi trường, tổng đàn vật nuôi trên địa bàn Đà Nẵng tăng bình quân 4,8%/năm trong 5 năm qua. Cụ thể, tăng từ 8.912.709 con (năm 2021) lên 10.737.280 con (năm 2025). Phương thức chăn nuôi quy mô trang trại đã hình thành và dẫn dắt chăn nuôi quy mô nhỏ lẻ. Các hình thức liên kết trong chăn nuôi đang phát triển.

Nhờ thành phố đã ban hành cơ chế, chính sách khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn (trong đó có chăn nuôi) và quan tâm bố trí quỹ đất, thu hút doanh nghiệp đầu tư sản xuất chăn nuôi tập trung nên đến nay, đã có một số doanh nghiệp đầu tư phát triển chăn nuôi bò, heo, gia cầm.

Công tác phòng, chống dịch bệnh trên đàn vật nuôi cũng được ngành chăn nuôi và thú y thực hiện kịp thời, hiệu quả. Các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm trên động vật như bệnh dịch tả lợn châu Phi, viêm da nổi cục, cúm gia cầm được ngành chức năng phát hiện kịp thời, khống chế trong diện hẹp, tạo điều kiện cho chăn nuôi phát triển.

Tuy vậy, ngành chăn nuôi đối diện không ít khó khăn. Đó là chưa phát huy tối đa tiềm năng, lợi thế của các địa phương. Chăn nuôi quy mô nông hộ còn chiếm tỷ lệ khá cao nên năng suất, chất lượng đàn vật nuôi chưa như kỳ vọng.

Đáng nói, chăn nuôi trang trại phát triển chủ yếu là trang trại quy mô vừa nên sản phẩm mang tính hàng hóa chưa nhiều và phục vụ nhu cầu tiêu thụ nội địa là chính. Sản phẩm chăn nuôi được xuất bán chủ yếu dưới dạng thô, chưa qua chế biến sâu để tăng giá trị...

Ông Đặng Ngọc Sơn, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y (Sở Nông nghiệp và Môi trường) cho biết, thành phố đang thực hiện chiến lược phát triển ngành chăn nuôi theo hướng hiện đại, an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh và phát triển bền vững. Theo đó, tổ chức lại sản xuất theo chuỗi giá trị, hình thành các vùng chăn nuôi tập trung, vùng an toàn dịch bệnh gắn với giết mổ, chế biến, truy xuất nguồn gốc và thị trường tiêu thụ.

Vấn đề đẩy mạnh ứng dụng khoa học - công nghệ, chuyển đổi số và kinh tế tuần hoàn đang được triển khai, nhân rộng. Ngành chăn nuôi và thú y chú trọng nâng cao năng lực quản lý nhà nước, chủ động phòng, chống và kiểm soát hiệu quả dịch bệnh...

Theo bà Vũ Thị Bích Hậu, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường, Đà Nẵng phấn đấu đến năm 2030, nâng tỷ trọng ngành chăn nuôi trong cơ cấu ngành nông nghiệp đạt hơn 40%. Tổng đàn gia súc, gia cầm tăng trưởng bình quân khoảng 4-5%/năm.

Thành phố xây dựng, củng cố và phát triển các mô hình chăn nuôi nông hộ, trang trại, chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao theo hướng an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh gắn với bảo vệ môi trường và phù hợp với điều kiện thực tiễn của từng vùng, từng địa bàn.

Kỳ vọng thu hút đầu tư

Đà Nẵng thời gian qua chú trọng kêu gọi đầu tư quy mô lớn vào lĩnh vực chăn nuôi. Tại hội nghị xúc tiến đầu tư nông nghiệp, nông thôn thành phố Đà Nẵng năm 2026 được UBND thành phố tổ chức vừa qua, Công ty CP 4M Bio Group đã trình bày dự án liên kết phát triển chăn nuôi hươu sao lấy nhung theo hướng sinh học - tuần hoàn - sản xuất hàng hóa gắn với phát triển hộ dân, OCOP và nâng cao giá trị kinh tế địa phương tại thôn Tân Phong (xã Nông Sơn).

Điểm nhấn của dự án là tạo chuỗi giá trị khép kín (quy trình chuẩn hóa từ con giống, thức ăn, chăm sóc, khai thác nhung đến chế biến sâu và phân phối thị trường). Dự án lấy hộ dân chăn nuôi làm trung tâm (nông dân chủ động chuồng trại và công lao động còn doanh nghiệp hỗ trợ kỹ thuật, tiêu chuẩn và đầu ra sản phẩm) và lấy kinh tế tuần hoàn là hướng đi lâu dài.

Ông Trần Hữu Hải, Tổng Giám đốc Công ty CP Tập đoàn Long Hân (phường Điện Bàn) đặt nhiều kỳ vọng vào dự án trang trại chăn nuôi bò thịt quy mô lớn ở thôn Phước Xuân (xã Quế Sơn Trung). Theo đó, trên diện tích 30ha, doanh nghiệp chăn nuôi 1.000 con bò thịt/chu kỳ sản xuất.

Công ty áp dụng quy trình chăn nuôi chuyên nghiệp, tự chủ, khép kín từ trồng cỏ đến chế biến thức ăn tinh, thô phục vụ nuôi bò. Cùng với giảm chi phí chăn nuôi, doanh nghiệp sẽ ưu tiên nâng cao chất lượng thịt bò thương phẩm, khẳng định thương hiệu, tăng sức cạnh tranh trên thị trường.

“Với dự án triển khai, chúng tôi kỳ vọng tạo việc làm ổn định cho lao động nông thôn, tăng ngân sách cho địa phương qua nghĩa vụ tài chính và thúc đẩy chuyển đổi kinh tế nông nghiệp theo hướng chuyên nghiệp, bền vững, sản xuất hàng hóa tập trung quy mô lớn”, ông Hải nói.

Phó Chủ tịch UBND thành phố Trần Nam Hưng cho rằng, có thể khái quát lợi thế mới của Đà Nẵng sau hợp nhất bằng một cấu trúc rõ ràng. Đó là vùng sản xuất rộng hơn nhưng thị trường không xa; nguồn nguyên liệu đa dạng hơn nhưng khả năng kết nối cũng lớn hơn; dư địa đầu tư không chỉ nằm ở sản xuất mà nằm trên toàn bộ chuỗi giá trị.

Vì vậy, định hướng phát triển trong giai đoạn tới không chỉ là khai thác thêm tài nguyên mà phải nâng giá trị trên từng đơn vị tài nguyên; không chỉ tăng sản lượng mà nâng chất lượng, giá trị gia tăng và sức cạnh tranh. Đối với chăn nuôi, cơ hội nằm ở các vùng sản xuất tập trung, an toàn sinh học và khả năng hình thành chuỗi từ giống, thức ăn, chăn nuôi đến giết mổ, bảo quản và phân phối.

“Đà Nẵng kỳ vọng ở lĩnh vực chăn nuôi, chế biến, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm quy mô hàng hóa là khâu then chốt để nâng giá trị và chuyển biến về thu nhập cho người dân. Thành phố khuyến khích chuyển đổi số, ứng dụng công nghệ thông tin và các phương thức bán hàng mới nhằm mở rộng thị trường, nhất là chuyển nhanh từ tư duy sản xuất nông nghiệp sang phát triển kinh tế nông nghiệp”, Phó Chủ tịch UBND thành phố nhấn mạnh.

QUANG VIỆT