Nhộn nhịp thị trường hàng hóa mùa Trung thu
Thời điểm này, các ngành chức năng thành phố đang tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường, nhằm phát hiện và xử lý kịp thời các trường hợp kinh doanh thực phẩm nhập lậu, hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ, nhất là mặt hàng bánh Trung thu.
Đa dạng mặt hàng
Năm nay, thị trường bánh trung thu tiếp tục sôi động, người tiêu dùng cũng có thêm nhiều lựa chọn. Bên cạnh nhiều thương hiệu lớn, quen thuộc như Kinh Đô, Bibica, Maison, Đại Phát… thị trường còn ghi nhận những cái tên mới với nhiều chủng loại bánh và mức giá khác nhau.
Chị Bùi Thị Minh Trang (hộ kinh doanh gia đình) là đại lý phân phối bánh trung thu của Công ty Cổ phần thực phẩm sức khỏe Baker Baking Food. Chị cho biết, năm nay, dự kiến sản lượng mà đại lý phân phối ra thị trường khoảng 1.000 sản phẩm, tương đương với những năm trước.
Từ thực tế 5 năm làm đại lý phân phối, chị Minh Trang nhận thấy sức mua những năm gần đây tương đối ổn định, không có sự biến động quá lớn về tổng nhu cầu. Tuy nhiên, thị hiếu của khách hàng đang có sự thay đổi rõ hơn, nhất là sự quan tâm đến thành phần nguyên liệu, độ ngọt, giá trị dinh dưỡng, nguồn gốc và độ an toàn của sản phẩm.
“Tại thị trường Đà Nẵng, bánh trung thu không chỉ được mua để sử dụng trong gia đình mà một lượng khá lớn được phục vụ cho nhu cầu biếu, tặng khách hàng, đối tác, tổ chức, doanh nghiệp; làm quà từ thiện hoặc sử dụng trong dịp cúng Rằm tháng 8. Đối với khách hàng doanh nghiệp, thời điểm đặt hàng thường tập trung từ sau Rằm tháng 7 đến khoảng mùng 10 tháng 8 âm lịch. Sau thời điểm này, thị trường khách hàng cá nhân bắt đầu sôi động hơn.
Về phân khúc giá hộp 4 bánh có mức giá khoảng 300.000 - 450.000 đồng/hộp đang được khách hàng khá quan tâm. Riêng nhóm khách hàng doanh nghiệp, mức giá phổ biến rơi vào khoảng 385.000 - 450.000 đồng/hộp. Với nhóm khách hàng này, bên cạnh chất lượng bánh, hình thức bao bì cũng được chú trọng, đặc biệt là thiết kế hộp chắc chắn, sang trọng, phù hợp làm quà biếu, tặng”, chị Bùi Thị Minh Trang bày tỏ.
Tại siêu thị Co.opmart Đà Nẵng, theo ông Lê Hồng Ca, Giám đốc siêu thị Co.opmart Đà Nẵng, thị trường bánh Trung thu 2026 đang bước vào giai đoạn sôi động. Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng, nguồn gốc sản phẩm và giá bán, các hệ thống bán lẻ hiện đại cũng tăng cường chuẩn bị nguồn hàng, giúp khách hàng thuận tiện lựa chọn bánh Trung thu tại những điểm mua sắm quen thuộc.
Nắm bắt nhu cầu đó, Saigon Co.op tăng cường nguồn hàng với nhiều thương hiệu, hương vị và phân khúc giá, cùng các chương trình ưu đãi dành cho khách hàng.
Nguồn hàng hóa phục vụ mùa Trung thu năm nay đang được phủ rộng tại hệ thống các siêu thị Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Finelife, Cheers… với nhiều thương hiệu và mức giá khác nhau. Danh mục sản phẩm có sự góp mặt của nhiều thương hiệu quen thuộc như Kinh Đô, Maison, Đại Phát, Bibica cùng dòng bánh Co.op Bakery.
Tăng cường kiểm tra, kiểm soát
Theo ông Lê Hồng Ca, thói quen của người tiêu dùng hiện nay, ngoài quan tâm tới giá bán thì khẩu vị và xu hướng tiêu dùng cũng có nhiều thay đổi. Yếu tố nguồn gốc nguyên liệu, chất lượng và thương hiệu cũng trở thành tiêu chí quan trọng khi lựa chọn bánh.
“Việc chuẩn bị nguồn hàng sớm và trải rộng nhiều phân khúc cũng giúp người tiêu dùng thuận tiện hơn khi mua sắm. Thay vì phải tìm kiếm nhiều điểm bán cho từng nhu cầu, khách hàng có thể lựa chọn dòng bánh phổ thông đến hộp quà biếu tại cùng hệ thống bán lẻ.
Riêng mặt hàng bánh Trung thu không chỉ là món quà mang ý nghĩa sum vầy mà còn trở thành sản phẩm được cân nhắc kỹ về chất lượng, thương hiệu và hình thức khi dùng để biếu tặng”, ông Lê Hồng Ca nói.
Thị trường đồ chơi trẻ em cũng bắt đầu vào mùa sôi động. Tại các cửa hàng, siêu thị và tuyến phố kinh doanh, các sản phẩm như đèn lồng, đèn ông sao, trống, đầu lân, mặt nạ, đồ chơi truyền thống... được bày bán khá phong phú, có thiết kế gần gũi với văn hóa truyền thống.
Đặc biệt, trong bối cảnh thị trường đồ chơi ngày càng đa dạng, người mua thường trực mối quan tâm tới yếu tố an toàn thể hiện qua việc tìm hiểu kỹ về nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm cũng như ưa chuộng các sản phẩm có dán tem nhãn, thông tin về nhà sản xuất.
Theo ông Phạm Ngọc Sơn, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường thành phố Đà Nẵng, dịp Tết Trung thu này, chi cục chỉ đạo các đội quản lý thị trường tập trung kiểm tra các cơ sở kinh doanh, đại lý, cửa hàng trong việc chấp hành quy định của pháp luật trong sản xuất kinh doanh bánh và mặt hàng đồ chơi mùa Trung thu.
Lực lượng quản lý thị trường xác định đây là các mặt hàng trọng điểm cần tập trung cao điểm trong đợt kiểm tra này. Nếu phát hiện những sai phạm như kinh doanh thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ, hàng xâm phạm quyền, giả mạo nhãn hiệu sản xuất, kinh doanh thực phẩm... sẽ bị xử lý nghiêm.