Trao chứng chỉ nghề cho 112 học viên xã Đông Giang

Qua 3 tháng học tập, các học viên được trang bị kiến thức và kỹ năng cơ bản về nghề kỹ thuật pha chế: phương pháp, kỹ thuật pha chế các loại đồ uống; kỹ năng định lượng, phối hợp nguyên liệu, trang trí và trình bày sản phẩm; cách chế biến món ăn bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm; lựa chọn, bảo quản nguyên liệu và xây dựng thực đơn phù hợp với thực tế.

Bên cạnh đó, học viên được tiếp thu kiến thức cơ bản về an toàn lao động, đọc bản vẽ, rèn luyện kỹ năng nguội, gia công cơ bản và thực hành hàn, tiện.

Thạc sĩ Huỳnh Ngọc Hợi, Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Phương Đông đánh giá cao kết quả học tập của các học viên; đồng thời cho biết, nhà trường triển khai chương trình đào tạo theo hướng gắn lý thuyết với thực hành, chú trọng rèn luyện kỹ năng nghề và khả năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn.