Hỗ trợ nông dân sản xuất nấm bào ngư

ĐNO - Sáng 1-10, tại thôn Hương Lam, xã Hòa Khương, Trung tâm Khuyến ngư nông lâm (Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) tổ chức nghiệm thu mô hình hỗ trợ sản xuất nấm bào ngư cho ra quả thể ở cổ nút.

Cán bộ Trung tâm Khuyến ngư nông lâm trao đổi, hướng dẫn với các công nhân tại mô hình sản xuất nấm bào ngư tại thôn Hương Lam, xã Hòa Khương

Mô hình thuộc phương án “Phát triển sản xuất nấm ăn, nấm dược liệu năm 2024”. Theo đó, hộ dân tham gia mô hình được Trung tâm Khuyến ngư nông lâm hỗ trợ nguyên liệu sản xuất, hệ thống tưới nước tự động, kệ sắt, lò cấp hơi đốt củi nằm…

Để mô hình đạt hiệu quả, Trung tâm còn hỗ trợ, cử cán bộ theo dõi, hướng dẫn kỹ thuật cho hộ dân tham gia; đề xuất Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hỗ trợ kinh phí chứng nhận VietGAP để tạo điều kiện cho các hộ đủ điều kiện hình thành, xây dựng và phát triển thành sản phẩm OCOP trong thời gian tới.

Kết quả nghiệm thu mô hình cho biết, hộ tham gia đã thực hiện xử lý nguyên liệu, đóng bịch phôi nấm, chăm sóc và cho lứa sản phẩm đầu tiên. Tỷ lệ hao hụt do nhiễm nấm tạp sau khi cấy giống chỉ khoảng 2%; sản lượng thu hoạch lưa đầu ước khoảng 2 tạ nấm tươi. Thời gian tới, Trung tâm tiếp tục theo dõi, tổng hợp đánh giá kết quả mô hình.

Ông Trần Phước Sơn, hộ dân tham gia mô hình chia sẻ, trước đây rủi ro trong quá trình sản xuất rất lớn khiến sản lượng hao hụt. Qua sự hỗ trợ của Trung tâm Khuyến ngư nông lâm, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Hòa Vang cùng địa phương, mô hình được mở rộng quy mô sản xuất, chất lượng và sản lượng được là nhờ quy trình kỹ thuật bảo đảm, trang thiết bị được đầu tư hiện đại. Bên cạnh đó, mô hình còn giải quyết việc làm cho 4 lao động địa phương.

Trung tâm Khuyến ngư nông lâm thực hiện hỗ trợ nguyên liệu, máy móc, nhân lực để hộ tham gia mô hình yên tâm sản xuất.

Quy trình sản xuất bảo đảm và đáp ứng các tiêu chí kỹ thuật được cán bộ hướng dẫn.

Lãnh đạo Trung tâm Khuyến ngư nông lâm (bên phải) cùng hộ thực hiện mô hình kiểm tra, nghiệm thu.

VĂN HOÀNG – QUỐC CƯỜNG