Bánh cốm Hàng Than Bảo Minh - Thức quà mang đậm hương vị truyền thống

Ẩm thực Việt Nam được biết đến là nơi có nhiều món ngon phong phú. Hầu như mỗi vùng miền đều có một món đặc sản gây thương nhớ. Nếu như Huế có kẹo mè xửng, Nghệ An có bánh cu đơ… thì bánh cốm Hàng Than là đặc sản của Hà Nội.

Bánh cốm Hàng Than Bảo Minh mang đậm hương vị truyền thống

Bánh cốm Hàng Than luôn là cái tên gợi nhớ của bao thế hệ. Có mặt từ năm 1865 cụ tổ của dòng họ Nguyễn Duy là người đầu tiên làm ra chiếc bánh cốm. Cái tên “Nguyên Ninh” có hàm nghĩa bánh cốm sẽ mang trọn nguyên gốc làng yên Ninh.

Bánh có hương vị thơm ngon, dễ ăn lại mang đượm chất thu vốn cố của Hà Nội. Trải qua nhiều năm chất lượng và uy tín của bánh cốm hàng than Nguyên Ninh vẫn được duy trì nhờ bí quyết riêng được truyền dạy hơn 150 năm.

Tại Bảo minh, bánh cốm Hàng Than chuẩn được sản xuất từ cốm tươi, hương vị hài hòa, dịu nhẹ. Bánh hoàn toàn không dùng chất tạo màu hay các chất phụ gia công nghiệp. Tất cả được giữ nguyên những bí quyết gia truyền từ bao đời truyền lại.

Áp dụng công nghệ chế biến tiên tiến

Trước đây bánh cốm Hàng Than được chỉ sử dụng được trong vòng 3 đến 4 ngày. Do bánh được làm từ gạo nếp, cốm tươi và không chứa chất bảo quản nên có xu hướng nhanh bị hư hỏng. Một nguyên nhân nữa là do chúng được sản xuất thủ công, tiếp xúc với môi trường, không khí nên khó có thể bảo quản được lâu.

Một trong những thành công lớn nhất mà Bảo Minh đã làm được cho bánh cốm đó là kéo dài hạn sử dụng lên đến 12 ngày. Bằng việc áp dụng các thiết bị làm bánh hiện đại trong mỗi trường tiêu chuẩn, các nhân công đều được chuẩn bị găng tay bảo hộ…trước khi tham gia vào quá trình sản xuất. Vì thế bánh làm ra chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm 100%. Đây cũng chính là ưu điểm nổi trội của bánh cốm Hàng Than Bảo Minh so với các loại bánh cốm Hàng Than khác trên thị trường.

Tâm huyết trong từng chiếc bánh cốm

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều bánh ngon, bánh mới ra đời. Thế nhưng bánh cốm vẫn là một món ăn quen thuộc, là thức quà không thể thiếu vào mỗi dịp đặc biệt của con người Hà Nội. Hiểu được điều này Bảo Minh đã tìm tòi, nghiên cứu sản phẩm làm sao để giữ được hương vị thơm ngon vốn có mà vẫn có thể sánh kịp với những sản phẩm bánh khác trên thị trường.

Bánh cốm Hàng Than Bảo Minh có màu xanh tượng trưng cho cuộc sống ấm no, hạnh phúc. Với tâm huyết với nghề cùng với tình yêu ẩm thực truyền thống Việt, những chiếc bánh nhỏ bé nhưng ẩn chứa được tấm lòng của Bảo Minh trao gửi đến khách hàng.

Mua bánh cốm Hàng Than chính gốc để làm quà tại Bảo Minh

Ngoài loại bánh cốm truyền thống như bánh cốm đậu xanh, bánh cốm vị sầu riêng, Công ty cổ phần Bánh mứt kẹo Bảo Minh còn sáng tạo và cho ra đời bánh cốm phủ dừa phù hợp khẩu vị của nhiều khách hàng.

Hiện các sản phẩm của Bảo Minh đã được phủ khắp các hệ thống siêu thị lớn nhỏ trên cả nước. Tự hào là địa chỉ được nhiều cơ quan báo chí khen ngợi và công nhận về chất lượng sản phẩm, Bảo Minh tự tin là địa chỉ giúp bạn có được những chiếc bánh cốm thơm ngon nhất.

Bánh cốm Hàng Than Bảo Minh được truyền tay cho những người con xa xứ, những bậc cha mẹ ông bà, của những người thân ở xa đến… Tuy nhỏ bé là thế nhưng thể hiện được tình thân ấm áp. Sau một bữa cơm thân mật cùng ngồi bên nhau thưởng thức bánh ngon nhâm nhi tách trà nóng thì còn gì bằng.

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm hãy liên hệ theo hotline: 0243 719 2355 để được tư vấn và báo giá cụ thể nhất.