Trung tâm Xúc tiến du lịch Đà Nẵng cho biết, trong khuôn khổ chuỗi các sự kiện lễ hội “Tuyệt vời Đà Nẵng 2020”, không gian ẩm thực chợ quê được tổ chức từ 30-7 đến 5-8 tại Công viên Biển Đông với nhiều nội dung hấp dẫn dành cho du khách và người dân địa phương đến tham quan, trải nghiệm.
Không gian ẩm thực chợ quê được thiết kế và tổ chức nhằm tái hiện những nét ẩm thực đặc trưng truyền thống, quy tụ khoảng 10 gian hàng ẩm thực đặc sản xứ Quảng như: bánh tráng thịt heo, bún mắm nêm, mỳ Quảng, bún thịt nướng, bánh canh, bánh bèo - nậm - lọc… do các thương hiệu ẩm thực trứ danh đất Đà Thành chế biến (Đặc sản Hoàng Tín, Mỳ xứ Quảng, Mỳ Quảng Quê, Bà Tình, Bà Thuyên, Bà Mua, Xôi Lá Việt, Huế Thương…).
Trong thời gian này sẽ diễn ra cuộc thi “Món ngon Đà thành - mỳ Quảng chuẩn vị” để nâng tầm hương vị món mỳ Quảng trứ danh xứ Đà thành; đồng thời, người dân và du khách còn có cơ hội thử trải nghiệm cảm giác một ngày làm đầu bếp xứ Quảng, tự tay chế biến và làm nên các món ăn đậm chất quê hương, chia sẻ không khí đầm ấm, thân quen mà không kém phần thú vị.
THU HÀ
