Con gà cục tác lá chanh

(1)
“Con gà cục tác lá chanh…”
Mẹ có làm thịt để dành đôi chân
Luộc phơi sấy sẵn khi cần
Con đau ốm vặt, đem hầm cháo ăn
Vài lần con lại thung thăng
Xem ra chẳng thuốc nào bằng… nước canh.

Nước canh chân gà hay chân gà hầm cháo ăn giúp trẻ em mau hồi phục sức khỏe.

 (2)
“Con gà cục tác lá chanh…”
Chị đang ở cữ nhắc anh điều này
Tam thất vài củ đem xay
Gà giò vừa một nắm tay nấu hầm
Một tuần bồi bổ đôi lần,
Chị mau lại sức, tăng cân, hồng hào
Nhìn con bụ bẫm xinh sao
Chị cười rạng rỡ: “Công đầu của anh !”.

Bột củ Tam thất hầm gà giò là món ăn rất bổ ích cho sản phụ.

(3)
“Con gà cục tác lá chanh…”
Mừng xuân Đinh Dậu nhắn anh đôi dòng
Mề gà bóc lấy màng trong
Rửa sạch, phơi sấy, sao phồng, đem xay.
Kê nội kim tán bài này
Chữa lành nhiều chứng lắt lay ngặt nghèo
Trẻ em cam tích bủng beo,
Biếng ăn, đau bụng,… kèm theo đái dầm;
Người lớn mắc các chứng lâm,
Sỏi niệu, bí tiểu,… lại cầm di tinh.
Bôi ngoài hiệu quả thần tình
Lở mồm, viêm lợi, nhọt đinh đều lành.
“Con gà cục tác lá chanh…”

Kê nội kim là màng trong mề gà, một vị thuốc quý trong Đông y. Ảnh: Internet

LANG VÈ