Nhiều trẻ em chịu tình trạng “thấp bé nhẹ cân” không chỉ vì thiếu cái ăn mà còn do các bà mẹ không biết cách chế biến thức ăn. Cuộc chiến chống suy dinh dưỡng không chỉ tìm kiếm miếng ăn mà còn phải nâng cao nhận thức về dinh dưỡng cho các bà mẹ.
 |
| Học cách nấu ăn đủ dinh dưỡng. Các bà mẹ ở nhiều nước châu Á và châu Phi đang được phổ cập kiến thức về cách nấu ăn sao cho đủ chất dinh dưỡng cho trẻ nhỏ từ 6 tháng tới 2 tuổi. |
 |
| Thực hành kiến thức vừa học. Bà mẹ ở Bangladesh vừa nấu xong món ăn cho con mình sau khi kết thúc khóa học một tuần. Ở Bangladesh, hơn một nửa trẻ em dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng. |
 |
| Kiểm tra kiến thức. Không phải lên lớp “dò” bài, các bà mẹ Nigeria đưa con tới trạm y tế để kiểm tra cân nặng sau thời gian chăm sóc con cái theo phương pháp mới. |
 |
| Tận dụng nguồn nguyên liệu tại chỗ. Bên cạnh kiến thức chăm sóc con cái một cách khoa học, các bà mẹ được khuyến khích sử dụng cây, củ tại nơi ở nhằm tăng cường dinh dưỡng cho trẻ nhỏ. |
ANH THƯ
