Dự báo sản lượng thịt lợn EU giảm 1,6% và xuất khẩu giảm 9,2% trong năm 2026

Theo báo cáo mới nhất từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), ngành chăn nuôi lợn tại Liên minh châu Âu (EU) đang đối mặt với những thách thức lớn về cơ cấu. Dự báo trong năm 2026, sản lượng thịt lợn của khu vực này sẽ giảm khoảng 1,6% và hoạt động xuất khẩu có thể chứng kiến mức sụt giảm mạnh lên tới 9,2% so với năm 2025.

Áp lực từ chi phí và quy định môi trường

Mặc dù sản lượng giết mổ trong năm 2025 có sự tăng trưởng nhờ giá thịt duy trì ở mức cao và chi phí thức ăn chăn nuôi thấp, nhưng thị trường bắt đầu xấu đi đáng kể vào giai đoạn cuối năm. Tình trạng dư thừa nguồn cung trên thị trường chung EU, kết hợp với các rào cản thương mại, đã tạo áp lực giảm giá lên toàn ngành.

USDA dự báo xu hướng này sẽ kéo dài sang năm 2026, thúc đẩy một đợt điều chỉnh cơ cấu diện rộng. Đặc biệt tại khu vực Tây Âu, số lượng lợn giết mổ dự kiến sẽ giảm do sự kết hợp của nhiều yếu tố: giá bán thấp, các quy định nghiêm ngặt về môi trường, tiêu chuẩn phúc lợi động vật ngày càng cao và sự bất ổn kinh tế. Những áp lực này có thể dẫn đến việc hàng loạt trang trại phải đóng cửa.

Sự phân hóa giữa các khu vực sản xuất

Tình hình chăn nuôi tại EU đang có sự phân hóa rõ rệt giữa các quốc gia thành viên:

• Hà Lan: Chịu ảnh hưởng nặng nề bởi sự sụt giảm xuất khẩu lợn con, chi phí xử lý môi trường tăng cao và các chương trình thu mua dự trữ từ chính phủ.
• Đức: Tiếp tục quá trình thay đổi cơ cấu sản xuất quy mô lớn.
• Đông Âu và Đông Nam Âu: Tình hình có phần ổn định hơn nhờ lợi thế chi phí sản xuất thấp, giá lợn con rẻ và sự hỗ trợ từ các chương trình trợ cấp sản xuất.

Thách thức xuất khẩu và rào cản thương mại

Hoạt động xuất khẩu thịt lợn của EU năm 2026 dự kiến đạt mức giảm kỷ lục 9,2%. Nguyên nhân chủ yếu đến từ các hạn chế thương mại, bao gồm thuế quan từ thị trường Trung Quốc và các lệnh cấm vận liên quan đến dịch tả lợn châu Phi (ASF) tại một số khu vực của Tây Ban Nha.

Mặc dù giá thấp có thể giúp cải thiện phần nào khả năng cạnh tranh, nhưng các nhà cung cấp khác trong khối EU được dự báo không đủ năng lực để bù đắp hoàn toàn những khoảng trống xuất khẩu bị mất. Ngược lại với mảng xuất khẩu, nhu cầu tiêu thụ nội địa tại EU dự kiến sẽ duy trì ổn định. Sự gia tăng nhu cầu tại khu vực Trung và Đông Nam Âu có khả năng cân bằng với mức tiêu thụ yếu ở các khu vực khác trong khối.

Nhìn chung, năm 2026 sẽ là giai đoạn đầy thách thức khi ngành chăn nuôi châu Âu phải thích ứng với bối cảnh sản lượng thấp, xuất khẩu thu hẹp và các yêu cầu khắt khe về chuyển đổi mô hình bền vững.