Mới nhất
Mới nhất
Chính trị
Xây dựng Đảng
Theo gương Bác
Chính quyền - đoàn thể
Nhà nước và cử tri
Nhân sự mới
Xã hội
Giáo dục - Việc làm
Y tế
Giảm nghèo - An sinh
Thanh thiếu niên
Kinh tế
Quy hoạch - Đầu tư
Khởi nghiệp - OCOP
Công nghiệp
Tài chính - Thị trường
Du lịch
Ẩm thực
Điểm đến
Sự kiện
Giáo dục
Văn hóa - Văn nghệ
Thơ
Truyện ngắn
Tác phẩm, tác giả
Tạp văn
Văn hóa
Y tế
Đời sống
Môi trường
Sống khỏe
Địa chỉ từ thiện
Cuộc sống thường ngày
Thể thao
World Cup 2026
Thế giới
Khoa học - Công nghệ
Công nghệ
Theo bước chân người Quảng
Hồ sơ - Tư liệu
Người xứ Quảng
Quốc phòng - An ninh
Tòa soạn & bạn đọc
Thông tin doanh nghiệp
Quảng cáo - Rao vặt
Truyền hình
Nông nghiệp - Nông thôn
Cơ hội đầu tư
Sự kiện bình luận
Podcast
Shorts video
Quốc phòng - An ninh
Tòa soạn & bạn đọc
Thông tin doanh nghiệp
Quảng cáo - Rao vặt
Truyền hình
Nông nghiệp - Nông thôn
Cơ hội đầu tư
Sự kiện bình luận
Podcast
Shorts video
Du lịch
Ẩm thực
Điểm đến
Sự kiện
Thơm lừng thịt bò nướng Hà Lam
Cứ chiều chiều, dạo quanh một vòng nội thị Hà Lam, qua các con đường nhỏ, lại nghe mùi thịt bò nướng tỏa ra thơm lừng. Đó là “chỉ dấu” của một quán thịt bò nướng Hà Lam đúng điệu, níu chân thực khách tìm vào.
Ẩm thực
Vẹn tròn trong tối giản
09/08/2026 09:10
Trong cuộc đời làm vợ và làm mẹ của hai nhóc tì, tôi luôn dành một sự ngưỡng mộ đặc biệt cho các chị em có thể chuẩn bị những bữa cơm phong phú, không ngày nào bị trùng lặp món.
Cá bống thệ kho nghệ rim
09/08/2026 07:50
Cá bống sinh sống ở những vùng nước lợ trên các sông: Tam Kỳ, Trường Giang, Bàn Thạch, sông Đầm, An Tân, Bến Ván, sông Chợ, sông Trâu... thuộc các xã, phường phía nam thành phố Đà Nẵng như Hương Trà, Quảng Phú, Tam Xuân, Tam Anh, Núi Thành, Tam Hải...
Đà Nẵng sắp tổ chức Ngày hội tôn vinh di sản Mỳ Quảng 2026
04/08/2026 13:35
ĐNO - Ngày 4/8, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực thành phố Đà Nẵng (DCCA) cho biết, đơn vị sẽ phối hợp UBND phường Hòa Cường và các đối tác tổ chức “Ngày hội tôn vinh mỳ Quảng - Tinh hoa ẩm thực xứ Quảng 2026”.
Bún bò Huế khéo chiều lòng thực khách
02/08/2026 07:40
Không dừng lại ở một công thức cố định, bún bò Huế là kết quả của quá trình hình thành và phát triển qua nhiều giai đoạn lịch sử.
Xây dựng thương hiệu du lịch từ ẩm thực
15/07/2026 09:30
Hội thảo khoa học “Phát huy giá trị văn hóa ẩm thực trong xây dựng thương hiệu du lịch Việt Nam” (tổ chức ngày 13/7) tiếp tục đặt ra câu chuyện về làm mới những trải nghiệm mang đậm bản sắc địa phương từ ẩm thực.
Phát huy giá trị văn hóa ẩm thực của các dân tộc thiểu số ở miền núi thành phố Đà Nẵng
14/07/2026 11:04
ĐNO - Sáng 14/7, Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức họp Hội đồng nghiệm thu kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp thành phố đối với đề tài “Bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực của các dân tộc thiểu số ở miền núi thành phố Đà Nẵng” do Trường Đại học Đông Á chủ trì thực hiện; TS. Trần Tấn Vịnh chủ nhiệm đề tài.
Mới nhất
Gỏi trái cây - món ngon mùa hè
21/06/2026 09:19
Mùa hè cũng là lúc trái cây miền Nam rộ mùa. Ẩm thực miền Nam cũng vì vậy mà trở nên phong phú hơn nhờ cách chế biến món ăn từ trái cây đầy sáng tạo.
Một ngày ở Chợ Lớn mùa Đoan Ngọ
21/06/2026 07:20
Những ngày đầu tháng Năm, giữa lòng Chợ Lớn, nơi được xem là trái tim của cộng đồng người Hoa tại Thành phố Hồ Chí Minh, không khí Tết Đoan Ngọ đã trở nên nhộn nhịp. Trên các tuyến đường Trần Hưng Đạo, Hải Thượng Lãn Ông, Châu Văn Liêm hay khu vực chợ Bình Tây, những cửa tiệm lâu năm bắt đầu bày bán bánh Bá Trạng, bánh ú tro, trà thảo mộc và nhiều sản vật truyền thống của ngày lễ giữa năm.
Bánh cuốn Tây Hồ 127 được Michelin vinh danh
14/06/2026 07:50
Vài ngày trước, Michelin Guide 2026 đưa tên tiệm Bánh cuốn Tây Hồ 127 vào danh sách Bib Gourmand (ngon, giá cả phải chăng) của Việt Nam. Năm nay, cả nước chỉ có thêm 2 nhà hàng đạt 1 sao Michelin và 11 cơ sở ăn uống mới lọt vào danh sách Bib Gourmand.
Ẩm thực châu Âu “bén duyên” Đà Nẵng
10/06/2026 08:20
Trở thành trung tâm ẩm thực chất lượng của miền Trung, nơi hội tụ các giá trị tinh hoa ẩm thực vùng miền và đề cao giá trị ẩm thực bản địa được Đà Nẵng hướng tới.
Đà Nẵng đưa đặc sản địa phương lên “chợ mạng”
09/06/2026 14:06
ĐNO - Nhiều hộ kinh doanh và cơ sở sản xuất tại Đà Nẵng đang đẩy mạnh đưa sản phẩm địa phương lên mạng xã hội cùng các sàn thương mại điện tử. Việc tận dụng nền tảng số không chỉ giúp mở rộng thị trường, tăng doanh thu mà còn đưa "hương vị quê nhà" tiếp cận hiệu quả với khách hàng tiềm năng trong và ngoài nước.
Mặn mà xứ Quảng
05/06/2026 13:41
VHXQ - Trong ký ức của nhiều người Quảng, bữa cơm không thể thiếu chén mắm. Mắm nhỉ dằm trái ớt xanh. Mắm nêm pha tỏi giã...
Món ngon dân dã từ kiến
31/05/2026 10:20
Đối với đồng bào các dân tộc miền núi xứ Quảng, côn trùng là một trong những nguồn nguyên liệu quan trọng để chế biến các món ăn. Những loại côn trùng như mối, dế cơm, đuông, cào cào, châu chấu, ve sầu, bò cạp, đặc biệt là kiến được khai thác khá phổ biến để làm thức ăn.
Mì tôm mực níu chân du khách
31/05/2026 09:00
Thời gian gần đây, món mì tôm mực ở các quán ven đường Võ Nguyên Giáp - Hoàng Sa bất ngờ trở thành một trong những trải nghiệm ẩm thực được nhiều du khách tìm kiếm khi đến Đà Nẵng.
Lễ hội bia thủ công thành phố Đà Nẵng 2026: Điểm đến văn hóa đa dạng, hiện đại
29/05/2026 19:55
ĐNO - Từ ngày 29 đến 30/5, Lễ hội bia thủ công thành phố Đà Nẵng 2026 (Danang Craft Beer Festival 2026) do Da Nang 365 và Section 30 tổ chức tại Trung tâm Hội nghị quốc tế Ariyana.
Nhiều đầu bếp Michelin tham gia Lễ hội nghệ thuật và ẩm thực tại bán đảo Sơn Trà
29/05/2026 08:50
Theo Trung tâm Xúc tiến du lịch thành phố, Lễ hội nghệ thuật và ẩm thực “Artisan Stories” sẽ diễn ra từ ngày 6-11/6 tại InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, với sự tham gia của nhiều tên tuổi hàng đầu thế giới trong lĩnh vực nghệ thuật, ẩm thực và pha chế.
Gánh vị quê vào Food Tour
26/05/2026 10:50
Những ngày Food Tour Da Nang 2026 diễn ra (từ 20-24/5), nhiều quán quê, gánh hàng dân dã ghi dấu ấn đậm nét về một vùng ẩm thực bản địa xứ Quảng.
Mùa hè gói trong túi “bì đông”
24/05/2026 07:50
“Bì đông”, cái tên mộc mạc mà quê tôi vẫn gọi thay cho sữa chua túi, chính là thứ quà vặt đã đồng hành với bao đứa trẻ mỗi độ hè về. Giữa buổi chiều tháng Năm bỏng rát, nó giống một chiếc tủ đông ướp lạnh cả một miền thương nhớ xa xăm.
Gọi tên thương hiệu “Cơm gà Hội An”
24/05/2026 07:11
“Cơm gà Hội An” - đặc sản ẩm thực cần được gọi tên và gây dựng thương hiệu bền vững, lan tỏa cùng hình ảnh Di sản văn hóa thế giới Hội An.
Độc đáo “Ngày hội Bánh dân gian Hội An Đông năm 2026”
23/05/2026 12:18
ĐNO - Gần 20 loại bánh truyền thống gắn liền với đời sống, văn hóa người dân xứ Quảng như: bánh ít lá gai, bánh đậu xanh, bánh bèo, bánh đập… đã “hội tụ” về không gian chợ Bà Lê (phường Hội An Đông), mang đến nhiều trải nghiệm thú vị, độc đáo cho người dân và du khách.
Khai mạc ngày hội ẩm thực “Vị biển”
23/05/2026 07:45
ĐNO - Tối 22/5, tại Quảng trường biển Tam Thanh, phường Quảng Phú, ngày hội ẩm thực “Vị biển” chính thức khai mạc trong khuôn khổ Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026, thu hút đông đảo người dân và du khách tham gia trải nghiệm.
Mở rộng bản đồ Food tour xứ Quảng
22/05/2026 08:40
Cùng với lễ hội ẩm thực sôi động, một hệ sinh thái Food tour được mở ra, tập trung giới thiệu các tuyến trải nghiệm tại 5 địa bàn trọng điểm gồm Đà Nẵng, Hội An, Điện Bàn, Đại Lộc và Tam Kỳ.
“Điểm chạm” kết nối điểm đến
20/05/2026 08:20
Ẩm thực là một trong các trụ cột chính của du lịch, bên cạnh lưu trú, tham quan, trải nghiệm. Tại Đà Nẵng, các sản phẩm du lịch từ ẩm thực đã và đang được các đơn vị, địa phương triển khai, thu hút du khách và kết nối điểm đến trên bản đồ du lịch.
Trải nghiệm hương vị biển
20/05/2026 08:10
Những tô mì mực nóng hổi, dĩa gỏi cá đậm vị hay các lễ hội ẩm thực miền biển góp phần tạo nên nét riêng cho du lịch Đà Nẵng. Từ đời sống làng chài, nhiều địa phương đang từng bước đưa văn hóa ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch trải nghiệm thu hút du khách.
Cơ hội định vị thương hiệu
20/05/2026 08:00
Ẩm thực trở thành “tài nguyên văn hóa mềm”, trong chiến lược phát triển du lịch. Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 được xem là cơ hội vàng để định vị thương hiệu và nâng tầm giá trị sản phẩm địa phương, mở rộng không gian sáng tạo, giao thoa giữa truyền thống và hiện đại.
Tập huấn an toàn thực phẩm hướng tới Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026
19/05/2026 16:51
ĐNO - Chiều 19/5, tại phường Hội An Tây, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức chương trình tập huấn an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng phục vụ, ứng dụng chuyển đổi số tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ du lịch trên địa bàn thành phố Đà Nẵng năm 2026.
Chuyện du học sinh Hội An mang hương vị xứ Quảng đến xứ sở bạch dương
18/05/2026 11:34
ĐNO - Từng chưa biết nấu ăn, nhưng nay, Trần Thị Hồng Vân đã biến những món mỳ Quảng, cơm gà chuẩn vị thành cầu nối giữa quê nhà Hội An và Moscow.
Lần đầu tiên diễu hành “Gánh vị Đà Nẵng” tại lễ hội Food Tour Đà Nẵng 2026
07/05/2026 20:26
ĐNO - Tối 7/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức công bố Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 - Danang Food Tour Festival 2026. Phó Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Thị Anh Thi tham dự.
Món ngon nhớ lâu
26/04/2026 10:10
Ở những làng quê xứ Quảng, dưới mái ngói rêu phong và vườn chuối xanh mướt, nhiều ngôi nhà tồn tại hai gian bếp. Một chiếc bếp gas hiện đại, tiện nghi cho các bữa ăn nhanh. Một bếp củi già nua, nơi những bà, những mẹ vẫn giữ thói quen nấu những món ăn truyền thống.
Xem thêm
Đọc nhiều
Dự Án Danang Downtown
danangsundowntown.vn
Land24
Vinhomes Saigon Park
Vinhomes dương kinh
Website chính thức
Vinhomes Hải Vân Bay
Đà Nẵng
POWERED BY
ONE
CMS
- A PRODUCT OF
NEKO
×
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập với email
Đăng nhập
Lấy lại mật khẩu
Đăng nhập với
Facebook
Google
Apple
Tạo tài khoản
Để sử dụng đầy đủ tính năng đọc báo và tham gia cộng đồng hơn 4 triệu thành viên
Tạo tài khoản
Đăng nhập với
Facebook
Google
Apple
Khi bấm tạo tài khoản bạn đã đồng ý với
quy định
của tòa soạn
.jpg "Mặn mà xứ Quảng")
