Gửi bình luận
Sáng 26/9 tại thành phố Đà Nẵng diễn ra sự kiện FHV Connect Đà Nẵng 2025, quy tụ các chuyên gia hàng đầu trong ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) nhằm chia sẻ những kinh nghiệm và mô hình quản trị hiệu quả cho các doanh nghiệp.
Sáng 26/9 tại thành phố Đà Nẵng diễn ra sự kiện FHV Connect Đà Nẵng 2025, quy tụ các chuyên gia hàng đầu trong ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) nhằm chia sẻ những kinh nghiệm và mô hình quản trị hiệu quả cho các doanh nghiệp.
Với chủ đề “F&B tinh gọn - Lãi đậm từ tư duy không lãng phí”, sự kiện mở ra một diễn đàn thiết thực, trong bối cảnh ngành ẩm thực - dịch vụ đang phải đối mặt nhiều biến động và áp lực duy trì hoạt động.
Trong phiên hội thảo buổi sáng, các diễn giả đã chia sẻ nhiều góc nhìn chuyên sâu, từ việc tối ưu quy trình vận hành, quản lý nguyên vật liệu, cắt giảm lãng phí, cho đến ứng dụng công nghệ và chuyển đổi số. Những giải pháp này được đánh giá là chìa khóa để các nhà hàng, quán cà phê, khách sạn duy trì lợi nhuận và phát triển bền vững.
Buổi chiều, chương trình Live Cooking Show mang đến trải nghiệm trực quan với chủ đề “Giao thoa nguyên liệu - Tối ưu hương vị từ địa phương đến toàn cầu”. Dưới bàn tay của các đầu bếp, nguyên liệu bản địa được biến hóa sáng tạo, kết hợp cùng phong cách ẩm thực quốc tế, tạo nên những món ăn mới lạ. Khách tham dự không chỉ được thưởng thức mà còn trực tiếp giao lưu, chia sẻ cảm nhận.
FHV Connect Đà Nẵng 2025 nằm trong chuỗi quảng bá cho Triển lãm Food & Hospitality Vietnam 2026 - triển lãm quốc tế về thực phẩm, đồ uống, nhà hàng, khách sạn và cung ứng dịch vụ.Đồng hành với chương trình, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Đà Nẵng giữ vai trò kết nối cộng đồng doanh nghiệp và đầu bếp địa phương, đồng thời góp phần lan tỏa giá trị ẩm thực Việt Nam ra khu vực và thế giới.