Giá cà phê hôm nay 28/9 tăng mạnh, Tây Nguyên đạt 115.700 đồng/kg. Tồn kho ICE giảm sâu, Arabica tăng do thời tiết Brazil, Robusta ổn định.
Thị trường đang trải qua một đợt tăng giá mạnh mẽ. Theo cập nhật từ sàn giao dịch, giá hợp đồng tương lai đang ghi nhận xu hướng tăng ở tất cả các kỳ hạn, phản ánh tâm lý lạc quan của nhà đầu tư và kỳ vọng vào triển vọng thị trường. Cụ thể, dựa trên dữ liệu giao dịch mới nhất:
Kết thúc phiên giao dịch, giá hợp đồng trực tuyến giao kỳ hạn tháng 11/25 trên sàn giao dịch tăng mạnh 2.61% (+107) so với phiên trước, lên mức 4201.
Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/26 tăng 2.45% (+100), đạt mức 4182.
Các hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/26, 5/26 và 7/26 cũng tăng lần lượt +94 (2.33%), +92 (2.30%) và +91 (2.29%), đạt mức giá tương ứng là 4131, 4092 và 4060.
Giá Robusta giảm nhẹ do cung - cầu ổn định. Việt Nam, nhà sản xuất Robusta lớn nhất thế giới, duy trì sản lượng ổn, trong khi nhu cầu cho cà phê hòa tan tăng đều nhưng chưa đủ lực đẩy giá. Tồn kho Robusta trên sàn ICE giảm xuống mức thấp nhất trong 1,8 tháng, còn 6.464 lô, tạo áp lực nhẹ lên thị trường.
Giá hợp đồng giao kỳ hạn tháng 12/25 tăng 1.80% (+6.70) so với phiên trước đó, lên mức 378.05.
Hợp đồng giao tháng 3/26 tăng 2.12% (+7.45), đạt 358.90.
Các hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/26, 7/26 và 9/26 cũng tăng lần lượt +7.60 (2.25%), +7.90 (2.43%) và +8.15 (2.61%), đạt mức giá tương ứng là 345.35, 332.80 và 320.50.
Ngược lại, giá Arabica tăng do thời tiết bất lợi tại Brazil, làm dấy lên lo ngại về sản lượng sụt giảm. Đồng Real mạnh lên so với USD khiến nông dân hạn chế bán ra, khiến nguồn cung thêm khan hiếm. Tồn kho Arabica trên ICE cũng chạm mức thấp nhất trong 1,5 năm, còn 576.753 bao, củng cố đà tăng giá.
Thị trường cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên đang ghi nhận mức tăng mạnh vào sáng ngày 27/9/2025 (dữ liệu cập nhật dựa trên giá FOB thế giới cộng chi phí vận chuyển và tỷ giá VND/USD). Sự tăng giá này phản ánh tâm lý lạc quan của thị trường nội địa, có thể do nguồn cung hạn chế hoặc kỳ vọng vào nhu cầu tiêu thụ.
Cụ thể:
Giá cà phê tại Đắk Lắk tăng 2.500 đồng, đạt mức trung bình là 115.500 đồng/kg.
Tại Đắk Nông, giá cà phê cũng tăng mạnh 2.700 đồng, chốt ở mức cao nhất là 115.700 đồng/kg.
Tại Gia Lai, giá cà phê tăng 2.700 đồng, đạt mức 115.300 đồng/kg.
Riêng tại Lâm Đồng, giá cà phê tăng 2.100 đồng, xuống mức 114.300 đồng/kg.
Sự tăng giá này được thúc đẩy bởi nguồn cung bị thắt chặt và triển vọng tiêu thụ mạnh mẽ, đặc biệt khi Việt Nam chuẩn bị bước vào vụ thu hoạch mới từ tháng 10/2025. Tuy nhiên, dự báo mưa lớn tại Tây Nguyên có thể làm chậm tiến độ thu hoạch, đòi hỏi nông dân theo dõi sát sao thời tiết.
riển vọng giá cà phê trong những tháng cuối 2025 và đầu 2026 được đánh giá tích cực, với đà tăng nhẹ chiếm ưu thế. Tại Việt Nam, nhu cầu quốc tế ổn định và nguồn cung hạn chế từ một số nước sản xuất sẽ tiếp tục hỗ trợ giá nội địa. Tuy nhiên, mưa lớn tại Tây Nguyên có thể ảnh hưởng đến vụ thu hoạch, cần được theo dõi chặt chẽ.
Trên toàn cầu, giá Arabica được dự báo duy trì đà tăng do lo ngại về sản lượng Brazil và tồn kho giảm. Robusta có thể phục hồi nhẹ nếu nhu cầu cà phê hòa tan tăng mạnh. Việc Mỹ áp thuế 50% lên cà phê Brazil tạo cơ hội cho Việt Nam và Indonesia gia tăng thị phần xuất khẩu.
Ngoài ra, việc EU lùi thời hạn thực thi Quy định Chống phá rừng (EUDR) đến 30/12/2026 mang lại thời gian chuẩn bị cho các nhà xuất khẩu Việt Nam, nhưng cũng đòi hỏi đầu tư vào hệ thống báo cáo và thẩm tra để đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế. Với các yếu tố này, thị trường cà phê hứa hẹn sẽ tiếp tục sôi động, khuyến khích các bên liên quan tận dụng cơ hội từ chính sách thương mại và diễn biến cung - cầu.
