Giá heo hơi tại Trung Quốc xuống mức thấp nhất 16 năm, còn 9,59 nhân dân tệ/kg

Tại Trung Quốc, quốc gia tiêu thụ thịt heo lớn nhất thế giới, giá heo hơi đang tiến gần đến mức thấp nhất kể từ năm 2010. Tình trạng này phản ánh áp lực giảm phát bao trùm nền kinh tế và sự cạnh tranh khốc liệt do dư thừa nguồn cung nghiêm trọng sau nhiều năm mở rộng sản xuất.

Giá heo hơi chạm mức thấp kỷ lục

Theo dữ liệu từ công ty tư vấn nông nghiệp Shanghai JC Intelligence, giá heo hơi tại các lò mổ của Trung Quốc ghi nhận vào ngày 26/03 đã chạm mốc 9,59 nhân dân tệ/kg (tương đương 1,4 USD/kg). Đây là mức thấp nhất trong vòng 16 năm và thấp hơn đáng kể so với chi phí sản xuất thực tế.

Bên cạnh đó, số liệu chính thức hàng tuần được công bố trước đó cho thấy giá thịt heo cũng đã chạm mốc 22 nhân dân tệ/kg. Theo Financial Times, đây là mức thấp nhất kể từ tháng 10/2021. Đáng chú ý, thịt heo không chỉ là thực phẩm chủ đạo trong chế độ ăn uống mà còn là mặt hàng thiết yếu trong rổ hàng hóa cấu thành chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tại quốc gia này.

Hệ quả từ chiến lược mở rộng quy mô sản xuất

Nguyên nhân chính dẫn đến đà sụt giảm này là tình trạng dư thừa heo trầm trọng. Sau nhiều năm khuyến khích nông dân mở rộng quy mô và xây dựng các trang trại khổng lồ nhằm tự túc lương thực, Bắc Kinh hiện phải đối mặt với bài toán ngược lại. Giá cả tiếp tục giảm ngay cả khi Bộ Nông nghiệp và Ủy ban Phát triển và Cải cách Quốc gia Trung Quốc đưa ra thông báo giá đang ở trong "vùng cảnh báo".

Để hiểu rõ hơn về tình hình, ông Darin Friedrichs, Giám đốc tại Sitonia Consulting, nhận định rằng đây là một sự thay đổi chóng mặt. Các ngành công nghiệp Trung Quốc đang chứng kiến sự cạnh tranh giá cả quá mức trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng yếu. Hiện tại, cơ quan hoạch định kinh tế đang đẩy mạnh việc thu mua thịt đông lạnh để dự trữ quốc gia và thực hiện chiến dịch kiềm chế sản xuất.

Áp lực tài chính lên các tập đoàn chăn nuôi

Các trang trại chăn nuôi heo quy mô lớn, bao gồm tập đoàn Muyuan – đơn vị chăn nuôi heo lớn nhất thế giới, đang chịu áp lực nặng nề. Muyuan cho biết họ đã bán ra 4,6 triệu con heo trong tháng 2 với mức giá 11,59 nhân dân tệ/kg, giảm 19% so với cùng kỳ năm ngoái.

Nhằm cân bằng thị trường, từ năm 2024, chính quyền đặt mục tiêu duy trì 39 triệu heo nái sinh sản. Tuy nhiên, số lượng thực tế ghi nhận vào cuối năm ngoái vẫn ở mức cao hơn với 39,61 triệu con. Đáng lưu ý, dù Bộ Nông nghiệp Trung Quốc thường xuyên công bố số liệu hàng tháng về heo nái, nhưng đến nay vẫn chưa có dữ liệu nào được công bố cho năm 2026. Các nhà phân tích dự đoán dữ liệu có thể sẽ chỉ được công bố theo quý thông qua Cục Thống kê Quốc gia.

Bảng giá và chỉ số thị trường heo tại Trung Quốc

Việc thiếu hụt các dữ liệu định kỳ về số lượng heo nái đang khiến thị trường gặp khó khăn trong việc dự báo khả năng phục hồi sản lượng và giá cả trong thời gian tới.