Trái ngược với đà giảm giá của hầu hết rau xanh, giá ớt tươi tại TP.HCM tăng đột biến lên mức cao kỷ lục 160.000 đồng/kg do nguồn cung sụt giảm mạnh sau mưa bão.
Sau giai đoạn tăng giá mạnh do ảnh hưởng của mưa bão, thị trường rau xanh tại TP.HCM đã có dấu hiệu hạ nhiệt khi giá nhiều mặt hàng giảm khoảng 20%. Tuy nhiên, giá ớt tươi lại diễn biến trái chiều khi tăng vọt lên mức cao hiếm thấy, gây áp lực lên chi tiêu của người tiêu dùng.
Theo ghi nhận tại chợ đầu mối nông sản Thủ Đức, giá ớt chỉ thiên loại 1 bán sỉ đã dao động từ 125.000 – 130.000 đồng/kg. Khi đến tay người tiêu dùng tại các chợ dân sinh, giá bán lẻ bị đẩy lên mức 150.000 – 160.000 đồng/kg.
Nguyên nhân chính của đợt tăng giá này được cho là do nguồn cung sụt giảm nghiêm trọng. Mưa lớn kéo dài khiến diện tích trồng ớt ở nhiều khu vực bị thối rễ và sâu bệnh, làm sản lượng thu hoạch giảm mạnh. Theo các thương lái, lượng ớt về chợ hiện chỉ bằng khoảng 30 – 40% so với ngày thường, trong khi nhu cầu thị trường không giảm tương ứng.
Mức giá cao đã ảnh hưởng trực tiếp đến sức mua. Anh Minh, một công nhân tại Phường Dĩ An, cho biết: “Ớt mắc quá nên nhà tôi giảm dùng, khi cần thì mua vài trái hoặc chuyển sang dùng ớt khô cho tiết kiệm”. Tại nhiều chợ, tiểu thương phải bán lẻ ớt theo từng nắm nhỏ thay vì cân ký như trước đây do giá cao và rủi ro hư hỏng lớn.
Trái ngược với mặt hàng ớt, giá các loại rau ăn lá và củ quả khác đã ổn định và giảm rõ rệt. Nguồn cung từ Lâm Đồng và các tỉnh miền Tây đã phục hồi, giúp giá tại các chợ đầu mối giảm khoảng 20% so với thời kỳ cao điểm.
Chị Huệ, người dân tại phường Lái Thiêu, chia sẻ: “Rau xanh mấy hôm nay giảm rõ, đi chợ đỡ áp lực hơn. Nhưng riêng ớt thì tăng quá nhanh, mua một ít về nấu ăn mà thấy xót tiền”.
Dưới đây là bảng giá tham khảo một số mặt hàng rau củ tại TP.HCM:
| Mặt hàng | Giá cao điểm | Giá hiện tại |
|---|---|---|
| Rau muống | 45.000 đồng/bó (1,5 kg) | 32.000 – 35.000 đồng/kg |
| Cải xanh, cải ngọt | 40.000 – 42.000 đồng/kg | Khoảng 32.000 đồng/kg |
| Bí đao | Không có dữ liệu | Khoảng 20.000 đồng/kg |
| Hành lá | 90.000 đồng/kg | Khoảng 60.000 đồng/kg |
Các tiểu thương cho biết dù giá đã giảm, mức hiện tại vẫn cao hơn so với thời điểm trước đợt tăng giá. Dự báo trong thời gian tới, giá rau xanh sẽ tiếp tục ổn định nếu nguồn cung được duy trì. Trong khi đó, giá ớt có thể còn biến động mạnh, phụ thuộc vào tốc độ phục hồi sản lượng tại các vùng trồng.
