Gửi bình luận
Trong bối cảnh kinh tế số và kinh tế xanh hiện nay, các doanh nghiệp tại Đà Nẵng đang chủ động ứng dụng công nghệ hiện đại và chuẩn hóa thương hiệu vào sản xuất.
Trong tiến trình hiện thực hóa mục tiêu tăng trưởng kinh tế của thành phố, đổi mới sáng tạo được xác định là động lực cốt lõi. Không dừng lại ở cải tiến kỹ thuật đơn thuần, các doanh nghiệp và cơ sở sản xuất trên địa bàn đang chuyển mình mạnh mẽ trong tư duy quản trị, chủ động làm chủ công nghệ và chuẩn hóa thương hiệu. Đây là giải pháp then chốt giúp nâng cao giá trị sản phẩm, tăng sức cạnh tranh và thúc đẩy phát triển bền vững, tự tin vươn ra biển lớn.
Minh chứng rõ nét cho tinh thần đổi mới sáng tạo tại cơ sở là mô hình phát triển sản phẩm hạt khử mùi của Công ty TNHH ENSO DANA (phường Hòa Xuân). Khởi đầu từ một túi hạt khử mùi đơn giản cách đây 3 năm, đến nay doanh nghiệp đã phát triển thành công hệ sinh thái công nghệ môi trường đa dạng.
Ông Nguyễn Minh Thông, Giám đốc công ty chia sẻ, đơn vị xác định tiêu chí thân thiện với môi trường là cốt lõi. Khác với các sản phẩm truyền thống dùng hương liệu để “che lấp” mùi, ENSO ứng dụng vật liệu thế hệ mới từ than, đất sét và đá khoáng để hấp phụ, phân hủy triệt để các khí gây mùi như NH3, H2S, VOC.
Bước đột phá này mang lại giá trị bền vững nhờ khả năng xử lý mùi ổn định trong nhiều không gian, từ tủ lạnh, nhà vệ sinh gia đình đến hệ thống khí thải quy mô lớn tại các khu công nghiệp, resort 5 sao hay trang trại nông nghiệp công nghệ cao. Sở hữu chứng nhận ISO 9001:2015 và danh hiệu Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp thành phố, túi khử mùi ENSO đang nỗ lực nâng hạng từ OCOP 3 sao lên 4 sao.
“Chúng tôi làm chủ hoàn toàn công nghệ để giảm phụ thuộc vào hàng nhập khẩu. Hiện tại, ENSO đang hoàn thiện các tiêu chuẩn để xuất khẩu sang Nhật Bản, Hàn Quốc và châu Âu vào năm 2027. Nâng tầm một sản phẩm nông thôn thành giải pháp môi trường có sức cạnh tranh khu vực là minh chứng cho việc ứng dụng công nghệ xanh nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn ESG và kinh tế tuần hoàn”, ông Thông nói.
Cùng khát vọng nâng tầm giá trị nông sản địa phương, Công ty TNHH Ngọc Oanh Food (phường Liên Chiểu) chọn đổi mới sáng tạo trong khâu đóng gói và bảo quản để bứt phá.
Bà Hồ Thị Ngọc Oanh, Giám đốc công ty cho hay, đơn vị hiện sở hữu danh mục hơn 30 mã hàng gồm hạt dinh dưỡng, bánh hạt và ngũ cốc. Điểm nhấn công nghệ của Ngọc Oanh Food là nghiên cứu ứng dụng thổi khí nitơ vào bao bì, giúp chống ô xy hóa hiệu quả và kéo dài thời gian bảo quản mà vẫn giữ trọn hương vị tự nhiên của sản phẩm.
Bên cạnh công nghệ, việc minh bạch thông tin sản phẩm cũng là khía cạnh đổi mới sáng tạo tại đơn vị này. Trên bao bì được thiết kế bắt mắt, người tiêu dùng có thể dễ dàng truy xuất nguồn gốc qua mã QR dẫn trực tiếp đến website và thông tin kiểm định chất lượng.
Bà Oanh chia sẻ, người tiêu dùng hiện nay rất khắt khe, bao bì đẹp là chưa đủ mà phải minh bạch thông tin dinh dưỡng và đạt các tiêu chuẩn quốc tế như HACCP hay ISO để xứng tầm thương hiệu “Made in Da Nang”. Công ty đã liên kết xây dựng vùng nguyên liệu sạch rộng khoảng 3ha tại Hội An để thu mua sen, mè đen và các loại đậu. Hiện sản phẩm mè đen của đơn vị đã đạt chuẩn OCOP 3 sao và đang phấn đấu nâng lên 4 sao trong năm nay.
Thực tế, dù công cuộc đổi mới sáng tạo của các doanh nghiệp trên địa bàn đang đi đúng hướng nhưng vẫn còn những điểm nghẽn cần tháo gỡ.
.jpg)
Ông Đinh Văn Phúc, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại Đà Nẵng (Sở Công Thương) cho biết, thành phố hiện có 473 sản phẩm OCOP, trong đó hầu hết là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu. Đây là nguồn lực rất lớn, song nhiều chủ thể vẫn nặng tư duy sản xuất thuần túy hơn là chủ động xây dựng thương hiệu chuyên nghiệp.
Theo ông Phúc, có 3 rào cản chính khiến doanh nghiệp khó bứt phá. Thứ nhất, sự phụ thuộc lớn vào nguyên liệu thô và bán thành phẩm khiến giá trị gia tăng của sản phẩm còn thấp. Thứ hai, nhận thức về thương hiệu còn hạn chế khi nhiều đơn vị chỉ đánh đồng thương hiệu với bao bì, logo mà bỏ qua “câu chuyện sản phẩm” - yếu tố cốt lõi để thu hút khách hàng và khẳng định cam kết phát triển xanh. Cuối cùng, năng lực ứng dụng công nghệ thông tin và chuyển đổi số của các chủ cơ sở còn yếu, chưa đầu tư đúng mức vào thương mại điện tử để mở rộng thị trường.
Để giải quyết bài toán này, ngành công thương thành phố sẽ tiếp tục đồng hành với doanh nghiệp thông qua các chương trình khuyến công và xúc tiến thương mại. Mục tiêu then chốt là dịch chuyển tư duy của các chủ thể từ “sản xuất thuần túy” sang “xây dựng thương hiệu”. Đồng thời các chính sách hỗ trợ trang thiết bị hiện đại và đào tạo kỹ năng số sẽ được đẩy mạnh để tạo bệ phóng cho doanh nghiệp.
Có thể thấy, làn sóng đổi mới sáng tạo đang lan tỏa mạnh mẽ trong cộng đồng doanh nghiệp Đà Nẵng. Sự chủ động của doanh nghiệp kết hợp cùng các chính sách tiếp sức kịp thời từ thành phố đang tạo nên hệ sinh thái phát triển bền vững. Khi mỗi sản phẩm địa phương được kết tinh từ tri thức, công nghệ và tâm huyết kiến tạo thương hiệu, đó cũng là lúc vị thế kinh tế của thành phố được khẳng định vững chắc.