Giá heo hơi và thịt heo bán lẻ trong nước duy trì ổn định trong phiên sáng 18/5. Tại TP.HCM, lực lượng chức năng vừa phát hiện và xử lý gần 7 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Thị trường thịt heo trong nước ghi nhận trạng thái ổn định trong phiên giao dịch sáng 18/5. Tại các hệ thống bán lẻ lớn, giá thịt thành phẩm không có biến động mới, trong khi giá heo hơi tại các vùng miền hầu như đi ngang, ngoại trừ một số điều chỉnh nhẹ tại khu vực phía Nam.
Theo khảo sát tại hệ thống WinMart, giá thịt heo mát Meat Deli hiện dao động trong khoảng 110.320 - 204.900 đồng/kg. Đáng chú ý, các mặt hàng đang được áp dụng chính sách ưu đãi giảm 20% cho hội viên. Cụ thể, nạc dăm heo giữ mức giá cao nhất là 204.900 đồng/kg. Các sản phẩm khác như thịt ba rọi có giá 199.901 đồng/kg, nạc vai heo đạt 173.445 đồng/kg và chân giò rút xương niêm yết tại 159.901 đồng/kg.
| Tên sản phẩm | Đơn vị | Giá hôm nay (VND) | Thay đổi |
|---|---|---|---|
| Nạc dăm heo | kg | 204.900 | - |
| Thịt ba rọi | kg | 199.901 | - |
| Nạc vai heo | kg | 173.445 | - |
| Chân giò rút xương | kg | 159.901 | - |
| Thịt heo xay | kg | 141.901 | - |
| Nạc đùi heo | kg | 110.320 | - |

Tại Công ty Thực phẩm tươi sống Hà Hiền, giá các mặt hàng cũng không có sự điều chỉnh so với phiên trước, dao động từ 85.714 - 176.190 đồng/kg. Sườn non heo hiện là mặt hàng đắt nhất tại đây với 176.190 đồng/kg. Nạc dăm và thịt ba rọi lần lượt có giá 161.905 đồng/kg và 157.143 đồng/kg. Mỡ heo duy trì mức thấp nhất thị trường với 85.714 đồng/kg.
Giá heo hơi sáng nay ghi nhận xu hướng đi ngang trên diện rộng. Tại khu vực miền Bắc, giá giao dịch duy trì trong khoảng 67.000 - 69.000 đồng/kg. Các địa phương như Bắc Ninh, TP.Hà Nội và Hưng Yên hiện có giá cao nhất khu vực với 69.000 đồng/kg. Mức giá thấp nhất 67.000 đồng/kg được ghi nhận tại Tuyên Quang, Cao Bằng và Ninh Bình.
Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, giá heo hơi dao động từ 66.000 - 69.000 đồng/kg. Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có giá thu mua cao nhất vùng với 69.000 đồng/kg, trong khi Quảng Trị, Huế và Đà Nẵng giữ mức thấp nhất là 66.000 đồng/kg.
Thị trường phía Nam có sự điều chỉnh duy nhất tại Đồng Nai khi giảm một giá xuống còn 70.000 đồng/kg. Tuy nhiên, đây vẫn là mức giá cao nhất cả nước, cùng với TP.HCM. Các địa phương khác như Tây Ninh, Vĩnh Long ổn định ở mức 69.000 đồng/kg; Đồng Tháp và Cần Thơ duy trì 68.000 đồng/kg.
Bên cạnh diễn biến giá cả, vấn đề an toàn thực phẩm đang được cơ quan chức năng thắt chặt. Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP.HCM cho biết vừa phối hợp với các đơn vị liên quan xử lý gần 7 tấn thịt không đảm bảo vệ sinh chuẩn bị đưa ra thị trường.
Cụ thể, đoàn kiểm tra đã kiểm tra đột xuất một điểm giết mổ heo trái phép tại Phường Thới An, TP.HCM, thu giữ khoảng 500 kg thịt heo không có giấy phép và không đảm bảo điều kiện vệ sinh. Ngoài ra, tại khu vực xã Bình Chánh, TP.HCM, lực lượng chức năng phát hiện hai xe tải vận chuyển gần 190 kg lòng gà và 500 kg thịt heo không chứng nhận kiểm dịch, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Đáng chú ý, tại khu vực xã Trừ Văn Thố, cơ quan chức năng cũng phát hiện 4 lô hàng vận chuyển hơn 1.860 con gia cầm (khoảng 5.500 kg) không có hồ sơ truy xuất nguồn gốc. Toàn bộ số hàng vi phạm đã bị lập biên bản và xử lý theo quy định pháp luật nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.