Nhiều năm liên tục ông Nguyễn Văn Liệu, 54 tuổi (phường Hòa Thọ Tây, quận Cẩm Lệ) đạt danh hiệu nông dân sản xuất-kinh doanh giỏi cấp thành phố và cấp Trung ương với mô hình kinh tế trang trại, đạt lãi ròng 750 triệu đồng/năm.
Trang trại của ông Liệu rộng hơn 4.000m2, chuyên nuôi gà, cá, bò và trồng cây ăn quả các loại. Ấn tượng nhất là 3 trại nuôi gà, mỗi trại rộng 400m2 với 2.500 con. Trong mỗi trại có 8 dãy chuồng, nằm lệch nhau thành hai tầng. Ông Liệu hợp đồng với Nhà máy thức ăn chăn nuôi tại Khu công nghiệp Điện Nam-Điện Ngọc cung cấp bột cám nuôi gà tận nơi, giá 8.000 đồng/kg. Bình quân trại gà của ông tiêu thụ hơn 100kg cám/ngày và bán ra mỗi ngày 120kg trứng. Thương lái đến mua tại trại, giá 30.000 đồng/kg. Ông Liệu còn chở trứng cung cấp cho các đại lý trên địa bàn thành phố với giá từ 31.000 - 32.000 đồng/kg. Thương hiệu trứng gà sạch “Văn Liệu” đã được cấp chứng chỉ sản phẩm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Ông còn tự lái xe tải, tự truy cập kiến thức trên Internet và vận dụng vào thực tế chăn nuôi, đem lại hiệu quả cao.
Trong 3 trại, ông Liệu nuôi 3 lứa gà khác nhau: 1 trại gà đang đẻ rộ, 1 trại gà sắp đẻ và 1 trại nuôi gà con hậu bị. Ông mua giống gà công nghiệp siêu trứng ở Hà Nội và Đồng Nai, giá từ 8.000 - 24.000 đồng/con. Gà 5 tháng tuổi bắt đầu đẻ trứng, từ 7-14 tháng tuổi là giai đoạn đẻ rộ (đạt từ 90-95%/ngày), sau đó giảm dần. Gà đến 20 tháng tuổi, ông Liệu “bán xác” với giá từ 80.000 – 100.000 đồng/con và tiến hành nuôi tiếp lứa gà hậu bị mới.
Theo ông Liệu, việc phòng ngừa dịch bệnh cho gà không khó và có tài liệu hướng dẫn cụ thể. Gà thường mắc các bệnh khò khè, rù, tả, hen suyễn. Bệnh nào thuốc ấy, phải xử lý sớm khi gà vừa chớm bệnh và hết sức chú trọng phòng bệnh, tiêm thuốc ngừa các bệnh cho gà đúng định kỳ. Chuồng trại nuôi gà phải thoáng về mùa hè, ấm về mùa đông, trong chuồng phải dọn vệ sinh hằng ngày, chung quanh chuồng cũng phải thường xuyên dọn sạch sẽ. Ông Liệu đã đầu tư hệ thống hầm biogas để xử lý phân và các chất thải, bảo đảm vệ sinh môi trường. “Nhìn con gà phải biết gà khỏe hay gà đang chớm bệnh và xử lý ngay lập tức, không được chậm trễ”, ông Liệu chia sẻ.
Cùng với đó, ông Liệu còn nuôi cá, bò, trồng các loại cây ăn quả, tạo việc làm thường xuyên cho 6 lao động với mức lương 5 triệu đồng/tháng và chu cấp toàn bộ chi phí ăn, ở. Đặc biệt, ông Liệu tận tình truyền đạt kinh nghiệm chăn nuôi cho 26 hội viên nông dân có nhu cầu. Ông hướng dẫn, hỗ trợ 8 hộ nghèo về kiến thức sản xuất-kinh doanh và luôn nhiệt tình ủng hộ các hoạt động nhân đạo tại địa phương.
Từ kết quả làm kinh tế trang trại, vợ chồng ông Liệu nuôi các con ăn học chu đáo. Cả 4 người con của ông đều tốt nghiệp đại học, cao đẳng và đã có việc làm. Nói về người nông dân này, Phó Chủ tịch Hội Nông dân thành phố Nguyễn Kim Dũng nhấn mạnh: “Ông Liệu là hội viên điển hình về làm kinh tế giỏi, khéo vận dụng tiến bộ kỹ thuật vào thực tế, nuôi dạy con tốt và có nhiều đóng góp thiết thực đối với cộng đồng”. Trong niềm vui vừa được Trung ương Hội Nông dân Việt Nam tặng bằng khen, ông Liệu cho biết, năm 2017, gia đình ông thu nhập 750 triệu đồng sau khi đã trừ hết mọi chi phí và đạt danh hiệu Hộ nông dân sản xuất-kinh doanh giỏi cấp Trung ương.
Bài và ảnh: LÊ VĂN THƠM
