Nâng tầm sản phẩm OCOP vào siêu thị

Thị trường OCOP hiện đại, đa dạng sản phẩm

Hệ thống các siêu thị, trung tâm thương mại lớn, cửa hàng tiện lợi như MM Mega Market Đà Nẵng, Lotte Mark, Co.opmart Đà Nẵng, Go! Đà Nẵng, Winwin Mark… đều có các khu vực trưng bày và tiêu thụ các sản phẩm OCOP của Đà Nẵng và Quảng Nam (cũ) cũng như từ nhiều địa phương trên cả nước.

Điều này cho thấy hiệu quả của công tác xúc tiến thương mại trong thời gian qua với việc tăng cường hoạt động hợp tác quảng bá, liên kết và tiêu thụ sản phẩm, đặc biệt là sản phẩm OCOP vốn gắn liền với hoạt động sở hữu trí tuệ của các vùng miền, địa phương cũng như toàn quốc như mục tiêu mà chương trình "Sản phẩm OCOP - Mỗi xã mỗi sản phẩm" đề ra ngay từ ban đầu.

Các sản phẩm OCOP khi lên kệ siêu thị, trung tâm thương mại hay các cửa hàng tiện lợi luôn thu hút được sự chú ý của người tiêu dùng bởi mẫu mã được thiết kế bắt mắt, theo xu hướng hiện đại (có mã quét QR để truy xuất nguồn gốc xuất xứ của hàng hóa, bao bì thiết kế trang nhã, được in ấn theo kỹ thuật tân tiến nhất trên thế giới hiện nay…), đồng thời, luôn được ưu tiên đặt ở vị trí trang trọng và dễ nhìn thấy trên các quầy kệ.

Tại siêu thị Co.opmark Đà Nẵng, có hàng chục sản phẩm OCOP đang được bày bán với đa dạng nguồn gốc xuất xứ hàng hóa trên khắp cả nước cũng như của các doanh nghiệp sản xuất tại địa phương, đi kèm đó là chất lượng được đảm bảo cùng nhiều chương trình, hoạt động khuyến mãi hấp dẫn.

Các sản phẩm OCOP ở đây do các đơn vị trên địa bàn thành phố cũng như trong cả nước sản xuất tập trung chủ yếu ở mảng thực phẩm chế biến, thủ công mỹ nghệ…

Tại khu thực phẩm, người tiêu dùng dễ dàng bắt gặp các sản phẩm bánh kẹo, mứt, nước uống được chế biến từ dừa, bưởi, thanh trà, khoai lang… những đặc sản tiêu biểu của địa phương.

Ngoài ra, các sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ dừa, lục bình, cùng các mặt hàng đặc trưng như nhang, mỹ phẩm thiên nhiên… cũng thu hút sự quan tâm của khách hàng. Mỗi gian hàng đều mang dấu ấn riêng, góp phần tạo nên một “thị trường OCOP thu nhỏ” phong phú, sinh động.

Là một trong những doanh nghiệp có sản phẩm được công nhận sản phẩm OCOP 5 sao đang có chỗ đứng khá vững chắc ở các siêu thị MM Mega Market Đà Nẵng, Go! Đà Nẵng, Lotte Mark, theo bà Mai Thị Ý Nhi, Giám đốc Công ty TNHH Mỹ Phương Food (phường Hòa Khánh), để vào được kênh phân phối hiện đại này, sản phẩm bánh dừa nướng TOPCOCO của doanh nghiệp phải đáp ứng nhiều tiêu chuẩn khá khắt khe về truy xuất nguồn gốc xuất xứ, sở hữu trí tuệ, đặc biệt là vấn đề bảo đảm nguồn cung ứng lâu dài cũng như duy trì sự ổn định không để xảy ra đứt đoạn nguồn cung ở các siêu thị nói trên.

“Việc đưa được sản phẩm vào kênh phân phối hiện đại không chỉ là một thành công bước đầu ghi nhận sự thành công của đơn vị trong việc từng bước khẳng định vị thế của sản phẩm trên thị trường mà qua đó còn để tiếp thêm động lực cho doanh nghiệp nỗ lực làm tốt hơn, giữ chất lượng ổn định và hỗ trợ rất lớn cho việc nhận diện thương hiệu, phát triển thị trường nội địa cũng như từng bước đưa sản phẩm OCOP của Việt Nam vươn ra thị trường quốc tế”, bà Mai Thị Ý Nhi nói.

Bà Hoàng Ngọc Phương Chi (45 tuổi, phường Liên Chiểu) chia sẻ: “Tôi đánh giá rất cao khi sản phẩm OCOP của chúng ta có mẫu mã đẹp, đa dạng về chủng loại và có chất lượng tốt. Nhiều sản phẩm trước đây chỉ thấy ở chợ truyền thống, nay đã được đóng gói chuyên nghiệp vào siêu thị nên tôi yên tâm lựa chọn”.

Tăng cường sự hiện diện ở kênh phân phối hiện đại

Theo ông Lê Hồng Ca, Giám đốc Siêu thị Co.opmart Đà Nẵng, việc các sản phẩm OCOP ngày càng có mặt nhiều trên các quầy kệ của siêu thị không chỉ giúp tăng sức hút mua sắm mà còn tạo cơ hội để các sản phẩm địa phương tiếp cận trực tiếp người tiêu dùng.

“Mỗi sản phẩm OCOP đều mang trong mình câu chuyện riêng, kết tinh từ giá trị văn hóa, truyền thống và điều kiện tự nhiên của từng địa phương. Vì thế, chúng tôi đánh giá rất cao chất lượng và tiềm năng của các sản phẩm OCOP.

Thực tế hiện nay, sức tiêu thụ sản phẩm OCOP tại Co.opmart Đà Nẵng khá ổn. Song về lâu dài, tôi cho rằng trong bối cảnh thị trường ngày càng cạnh tranh gay gắt, chất lượng tốt là chưa đủ. Để sản phẩm OCOP phát triển bền vững cần đẩy mạnh quảng bá, kết nối và xây dựng niềm tin với người tiêu dùng. Việc mở rộng thị trường, nâng cao nhận diện thương hiệu và kết nối với hệ thống phân phối hiện đại là yêu cầu cấp thiết hiện nay”, ông Lê Hồng Ca cho hay.

Thời gian qua, Sở Công Thương, Trung tâm Khuyến công và xúc tiến thương mại thành phố dành nhiều sự quan tâm cho việc tăng cường kết nối sản phẩm OCOP của các đơn vị, doanh nghiệp sản xuất trên địa bàn thành phố nói riêng, các tỉnh/thành phố khắp cả nước nói chung vào các kênh phân phối hiện đại với kỳ vọng sẽ xây dựng được những gian hàng sản phẩm OCOP nổi bật và thật sự chất lượng, qua đó góp phần lan tỏa những tinh hoa văn hóa trong hoạt động sản xuất, kinh doanh của người Việt đến người tiêu dùng trong và ngoài nước.

Bên cạnh đó, góp phần hình thành thói quen tiêu dùng hàng Việt trong người dân, từng bước xây dựng và nhân rộng hình ảnh thương hiệu các sản phẩm OCOP trên bản đồ hàng hóa tiêu dùng nổi bật của nền kinh tế nước ta nói chung, khu vực dịch vụ - thương mại luôn sôi động nói riêng.

Theo ông Đinh Văn Phúc, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại thành phố Đà Nẵng, khi sản phẩm OCOP được lan tỏa rộng rãi và cơ hội tiếp cận các kênh phân phối hiện đại tăng lên thì sẽ từng bước trở thành lựa chọn quen thuộc trong giỏ hàng của người tiêu dùng.

Khi đó, việc đưa sản phẩm OCOP đến gần với người tiêu dùng không chỉ là câu chuyện bán hàng, mà là hành trình xây dựng niềm tin, nâng tầm giá trị và khẳng định vị thế hàng Việt Nam trên trường quốc tế. Chính vì vậy, việc đẩy mạnh kết nối giao thương, mở rộng hệ thống phân phối và nâng cao giá trị sản phẩm sẽ trở thành “cánh cửa” để giúp sản phẩm OCOP của địa phương Đà Nẵng gia tăng sức cạnh tranh, từng bước chinh phục thị trường trong nước và hướng đến xuất khẩu bền vững.