Chiều 16-7, phát biểu tại hội nghị sơ kết 6 tháng đầu năm 2019 về an toàn thực phẩm (ATTP), Phó Chủ tịch UBND thành phố Lê Trung Chinh đề nghị Ban Quản lý (BQL) ATTP thành phố chủ trì, phối hợp với các sở, ngành, địa phương tiếp tục triển khai các nhiệm vụ trọng tâm trong việc bảo đảm ATTP trên địa bàn thành phố.
Ngoài công tác tuyên truyền, tập huấn nghiệp vụ, lãnh đạo thành phố đề nghị đẩy mạnh công tác thanh, kiểm tra các hoạt động sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm; xử phạt nghiêm khắc các hành vi vi phạm; việc lấy mẫu giám sát các chỉ tiêu về ATTP phải được thực hiện thường xuyên, đồng thời đẩy nhanh tiến độ xây dựng mô hình chợ bảo đảm ATTP theo kế hoạch của thành phố.
Đặc biệt, cần tăng cường sự phối hợp giữa các cơ quan, đơn vị liên quan trong việc ngăn chặn tiêu thụ, sử dụng thực phẩm không an toàn, làm gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong mùa nắng nóng. Phó Chủ tịch UBND thành phố Lê Trung Chinh đánh giá cao nỗ lực của BQL ATTP, các sở, ngành liên quan trong việc thực hiện nhiệm vụ trọng tâm về ATTP trong 6 tháng đầu năm 2019.
Theo báo cáo của BQL ATTP thành phố, trong 6 tháng đầu năm 2019, lực lượng chức năng đã thanh tra, kiểm tra gần 1.000 cơ sở được phân cấp quản lý, phát hiện và xử phạt vi phạm hành chính 55 cơ sở với số tiền hơn 500 triệu đồng.
So với cùng kỳ năm 2018, số cơ sở thanh tra, kiểm tra tăng 40 cơ sở và số tiền xử phạt cũng tăng hơn 400 triệu đồng. Các nội dung vi phạm chủ yếu như: không bảo quản riêng biệt từng loại thực phẩm sống và thức ăn chín dẫn đến nguy cơ ô nhiễm chéo; cống rãnh khu vực chế biến thực phẩm không thông thoát, ứ đọng ảnh hưởng đến môi trường chế biến thực phẩm…
So với cùng kỳ năm 2018, số cơ sở bị thanh kiểm tra tăng gần 2.500 cơ sở, tương đương 24%. Tuy nhiên, việc triển khai nhiệm vụ bảo đảm ATTP hiện vẫn còn gặp nhiều khó khăn. Đó là thiếu thống nhất trong thực hiện chủ trương ở các địa phương; thiếu nhân sự phụ trách ATTP ở tuyến cơ sở; số cơ sở vi phạm về ATTP vẫn còn nhiều; việc kiểm soát hoạt động thức ăn đường phố vẫn còn bất cập, thiếu hiệu quả…
PHAN CHUNG
