Mới nhất
Mới nhất
Chính trị
Xây dựng Đảng
Theo gương Bác
Chính quyền - đoàn thể
Nhà nước và cử tri
Nhân sự mới
Xã hội
Giáo dục - Việc làm
Y tế
Giảm nghèo - An sinh
Thanh thiếu niên
Kinh tế
Quy hoạch - Đầu tư
Khởi nghiệp - OCOP
Công nghiệp
Tài chính - Thị trường
Nông nghiệp - Nông thôn
Nông nghiệp
Thủy sản
Lâm nghiệp
Nông thôn mới
Du lịch
Ẩm thực
Điểm đến
Sự kiện
Cơ hội đầu tư
Địa chỉ đầu tư
Doanh nghiệp - Doanh nhân
Cơ chế chính sách
Sự kiện bình luận
Chuyện đầu tuần
Góc suy ngẫm
Sổ tay phóng viên
Đời sống
Môi trường
Sống khỏe
Địa chỉ từ thiện
Cuộc sống thường ngày
Văn hóa - Văn nghệ
Thơ
Truyện ngắn
Tác phẩm, tác giả
Tạp văn
Văn hóa
Thể thao
Thế giới
Khoa học - Công nghệ
Công nghệ
Theo bước chân người Quảng
Hồ sơ - Tư liệu
Người xứ Quảng
Quốc phòng - An ninh
Tòa soạn & bạn đọc
Thông tin doanh nghiệp
Quảng cáo - Rao vặt
Truyền hình
Podcast
Quốc phòng - An ninh
Tòa soạn & bạn đọc
Thông tin doanh nghiệp
Quảng cáo - Rao vặt
Truyền hình
Podcast
ẩm thực miền núi
Tin tức cập nhật liên quan đến ẩm thực miền núi
Văn hóa ẩm thực trong ứng xử
Vượt ra ngoài bữa ăn thường nhật, ẩm thực của người Cơ Tu đi theo lời ru, câu hát thể hiện sâu sắc lời răn dạy và cách ứng xử giữa cộng đồng với nhau.
Văn hóa
Nhâm nhi một miếng... vị rừng
19/04/2026 09:10
Có khách. Già làng Riah Đơơr ở thôn Cha’lăng (xã Hùng Sơn) với tay lên gác bếp, lấy xuống miếng thịt xông khói đã ngả màu. Chỉ ít phút sơ chế, mâm thịt dân dã được bày ra, mời khách thưởng vị trong không gian bếp ấm.
Kể chuyện ẩm thực vùng cao
19/04/2026 09:00
Ẩm thực vùng cao với từng thức món đều chất chứa những câu chuyện riêng. Làm sao để khơi được câu chuyện ấy ra và kể cho người tìm đến, mới mong hương vị bản địa bay xa.
Định vị ẩm thực miền núi trong không gian văn hóa - du lịch
14/04/2026 09:20
Văn hóa ẩm thực miền núi thành phố Đà Nẵng đang được đặt trong mối liên hệ với môi trường tự nhiên, đời sống cộng đồng và tri thức bản địa qua các nghiên cứu chuyên sâu. Cách tiếp cận này góp phần làm rõ vai trò của ẩm thực trong đời sống văn hóa, đồng thời mở ra hướng khai thác phù hợp cho phát triển du lịch.
Bảo tồn, phát huy giá trị ẩm thực miền núi Đà Nẵng gắn với phát triển du lịch cộng đồng
10/04/2026 10:26
ĐNO - Ngày 10/4, Trường Đại học Đông Á tổ chức hội thảo khoa học “Bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực các dân tộc thiểu số ở miền núi Đà Nẵng” với sự tham gia của đại diện các sở, ngành, cơ quan nghiên cứu, cơ sở đào tạo và đông đảo giảng viên, sinh viên.
POWERED BY
ONE
CMS
- A PRODUCT OF
NEKO
×
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập với email
Đăng nhập
Lấy lại mật khẩu
Đăng nhập với
Facebook
Google
Apple
Tạo tài khoản
Để sử dụng đầy đủ tính năng đọc báo và tham gia cộng đồng hơn 4 triệu thành viên
Tạo tài khoản
Đăng nhập với
Facebook
Google
Apple
Khi bấm tạo tài khoản bạn đã đồng ý với
quy định
của tòa soạn