Mới nhất
Mới nhất
Chính trị
Xây dựng Đảng
Theo gương Bác
Chính quyền - đoàn thể
Nhà nước và cử tri
Nhân sự mới
Xã hội
Giáo dục - Việc làm
Y tế
Giảm nghèo - An sinh
Thanh thiếu niên
Kinh tế
Quy hoạch - Đầu tư
Khởi nghiệp - OCOP
Công nghiệp
Tài chính - Thị trường
Nông nghiệp - Nông thôn
Nông nghiệp
Thủy sản
Lâm nghiệp
Nông thôn mới
Du lịch
Ẩm thực
Điểm đến
Sự kiện
Cơ hội đầu tư
Địa chỉ đầu tư
Doanh nghiệp - Doanh nhân
Cơ chế chính sách
Sự kiện bình luận
Chuyện đầu tuần
Góc suy ngẫm
Sổ tay phóng viên
Đời sống
Môi trường
Sống khỏe
Địa chỉ từ thiện
Cuộc sống thường ngày
Văn hóa - Văn nghệ
Thơ
Truyện ngắn
Tác phẩm, tác giả
Tạp văn
Văn hóa
Thể thao
Thế giới
Khoa học - Công nghệ
Công nghệ
Theo bước chân người Quảng
Hồ sơ - Tư liệu
Người xứ Quảng
Quốc phòng - An ninh
Tòa soạn & bạn đọc
Thông tin doanh nghiệp
Quảng cáo - Rao vặt
Truyền hình
Podcast
Quốc phòng - An ninh
Tòa soạn & bạn đọc
Thông tin doanh nghiệp
Quảng cáo - Rao vặt
Truyền hình
Podcast
đầu bếp
Tin tức cập nhật liên quan đến đầu bếp
Hai nghệ nhân Đà Nẵng được vinh danh “Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam”
ĐNO - Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) vừa vinh danh “Nghệ nhân Tinh hoa Văn hóa Ẩm thực Việt Nam” đối với ông Doãn Văn Tuấn, Tổng Bếp trưởng Quần thể Du lịch Quốc tế tại Furama - Ariyana Đà Nẵng và “Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam” đối với ông Vũ Ngọc Quyền, Tổng Bếp trưởng Tòa nhà Quốc hội tại Đà Nẵng.
Ẩm thực
Những người kể chuyện ẩm thực
24/11/2025 10:56
Những năm qua, các cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp được tổ chức trên địa bàn thành phố thu hút đông đảo người trong ngành ẩm thực tham gia. Từ cuộc thi, nhiều đầu bếp được nâng cao tay nghề, góp phần quảng bá, khẳng định thương hiệu ẩm thực Đà Nẵng trên bản đồ du lịch.
16 đội dự thi “Đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng” 2025
11/11/2025 11:57
ĐNO - Sáng 11/11, Liên đoàn Lao động thành phố, Hội Khách sạn Đà Nẵng phối hợp cùng Hiệp hội Xuất khẩu trứng và gia cầm Hoa Kỳ, Furama Resort Đà Nẵng, HORECFEX và Hiệp hội Văn hóa - Ẩm thực Đà Nẵng tổ chức cuộc thi “Đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng” 2025.
Hợp tác phát triển nhân lực ngành ẩm thực
09/10/2025 13:03
VHXQ - Trong tiến trình đưa Đà Nẵng trở thành điểm đến văn hóa, du lịch đẳng cấp quốc tế, ẩm thực đóng vai trò không chỉ là “linh hồn” của trải nghiệm mà còn là một ngành kinh tế dịch vụ có giá trị gia tăng cao, mang lợi thế cạnh tranh chiến lược.
Nhà hàng Arpège và thông điệp kết nối tự nhiên
28/07/2025 08:38
Nhà hàng Arpège, vốn được biết đến như một biểu tượng của ẩm thực Pháp với ba sao Michelin danh giá, đã tạo nên một bước ngoặt táo bạo khi quyết định chuyển đổi hoàn toàn sang thực đơn có nguồn gốc thực vật. Điều này không chỉ đánh dấu sự thay đổi trong triết lý nấu ăn của đầu bếp Alain Passard, mà còn phản ánh xu hướng ẩm thực thực vật đang dần chiếm lĩnh ẩm thực cao cấp.
Đưa mỳ Quảng lên bàn tiệc thế giới
09/06/2025 11:37
(QNO) - Lần đầu tiên tại cuộc thi “Tinh hoa mỳ Quảng”, người dân và du khách được chứng kiến các đầu bếp chuyên nghiệp chế biến mỳ Quảng từ những nguyên liệu cao cấp như cá chình, tôm càng xanh, tôm hùm…, một biến tấu đầy thú vị cho món ăn dân dã này.
Quảng bá du lịch ẩm thực qua "Món ngon hội tụ” Đà Nẵng
31/03/2025 15:37
(QNO) - Lần đầu tiên Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 diễn ra tại Công viên biển Đông (28/3 - 1/4/2025) nhằm tôn vinh vẻ đẹp của nghề đầu bếp, quảng bá du lịch ẩm thực xứ Quảng đến với du khách trong và ngoài nước.
25 đội tham gia cuộc thi đầu bếp Đà Nẵng 2025
30/03/2025 10:15
ĐNO - Ngày 30-3, 25 đội thi gồm các đầu bếp đến từ các khách sạn, nhà hàng, cơ sở chuyên đào tạo ngành ẩm thực trên địa bàn thành phố tham gia cuộc thi Đầu bếp Đà Nẵng Food tour 2025 do Sở Du lịch tổ chức.
Anh đầu bếp ở Tam Kỳ làm việc tốt
25/12/2024 18:23
(QNO) - Nhặt được số tiền 5,3 triệu đồng của một người đánh rơi, anh Trần Đình Bôn (SN 1995, thường trú tại khối phố Xuân Nam, phường Trường Xuân, TP.Tam Kỳ) đã đến công an phường nhờ tìm người trả lại.
Hơn 40 đầu bếp tham dự cuộc thi 'Đầu bếp tài năng - Danang Chef Talent Competition 2023'
19/12/2023 15:10
ĐNO - Ngày 19-12, Cuộc thi “Đầu bếp tài năng Đà Nẵng - Danang Chef Talent Competition 2023” và sự kiện Giới thiệu các sản phẩm cung ứng ngành khách sạn Đà Nẵng - Danang Hotels Solutions 2023 đã diễn ra tại Cung hội nghị quốc tế Furama Đà Nẵng với sự tham gia của 40 đầu bếp chuyên nghiệp và tài năng đến từ các khách sạn, siêu thị và nhà hàng trên địa bàn thành phố.
Tổ chức giải bóng đá giao hữu các câu lạc bộ đầu bếp chuyên nghiệp
14/12/2023 10:52
(QNO) - Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Quảng Nam vừa tổ chức giải bóng đá giao hữu tất cả câu lạc bộ đầu bếp chuyên nghiệp Quảng Nam, nhân sự kiện ra mắt Ngày hội ẩm thực xứ Quảng lần thứ nhất vào dịp Tết Dương lịch 2024.
Cơ hội để các đầu bếp giao lưu, học hỏi về ẩm thực hàng không
28/11/2023 16:58
ĐNO - Cuộc thi đầu bếp quốc tế Culinary Challenge “Catrion Jet Setters Platte” đã diễn ra tại Furama resort Đà Nẵng vào tối 27-11 với sự tham gia của các đầu bếp đến từ Việt Nam và Srilanka.
30 đầu bếp chuyên nghiệp tranh tài tại "Cuộc thi đầu bếp tài năng Đà Nẵng 2022"
07/10/2022 09:08
Ngày 6-10, Liên đoàn Lao động thành phố, Hội khách sạn Đà Nẵng, Hiệp hội xuất khẩu trứng và gia cầm Mỹ (USAPEEC), Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Đà Nẵng và Furama Resort Đà Nẵng đồng tổ chức “Cuộc thi đầu bếp tài năng Đà Nẵng 2022”. Với chủ đề “Món ngon Đà Nẵng với thịt gà Mỹ”, cuộc thi quy tụ 30 đầu bếp chuyên nghiệp đến từ các khách sạn và khu nghỉ dưỡng trên địa bàn thành phố Đà Nẵng và được chia thành 15 đội thi.
"Siêu đầu bếp" gia đình
02/05/2022 08:21
Tôi lớn lên bằng những món ăn đầy ắp tình yêu thương của mẹ. Khi trưởng thành hơn một chút, được đi nhiều nơi và thưởng thức nhiều món ăn ở các vùng miền khác nhau, tôi nhận ra niềm hạnh phúc lớn nhất của mình vẫn là khi được thưởng thức những món do chính tay mẹ nấu.
GhienNauAn | Từ tay mơ trở thành đầu bếp
19/04/2022 16:33
Giới thiệu GhienNauAn.
Mũ màu trắng của đầu bếp
19/12/2021 09:01
Các đầu bếp trên khắp thế giới đều đội mũ màu trắng và có thành cao. Đây là phong tục có từ lâu đời hay theo một quy định nào đó? (Phan Thị Mỹ Uyên, huyện Hòa Vang, Đà Nẵng)
Giải pháp đầu bếp robot mùa dịch Covid-19
15/07/2020 11:09
Nhu cầu về robot có thể nấu nướng, từ việc lật những chiếc bánh mì kẹp thịt đến nướng bánh mì, đang ngày càng gia tăng khi các nhà bếp nỗ lực tăng khoảng cách giữa nhân viên và khách hàng nhằm ngăn chặn sự lây lan của dịch viêm đường hô hấp cấp Covid-19.
Đầu Bếp Người Ý Andrea Molinari Bất Ngờ Được Mời Về Premier Residences Phu Quoc Emerald Bay
30/06/2019 15:42
Vừa qua, Premier Residences Phu Quoc Emerald Bay chính thức thông báo Đầu Bếp Andrea Molinari người Ý sẽ về tiếp quản vị trí Executive Chef của Khu nghỉ dưỡng mang phong cách condotel 5 sao phía Nam đảo Phú Quốc này. Đây chắc hẳn sẽ là một tin vui cho những tín đồ du lịch & ẩm thực muốn đến Phú Quốc trong kỳ nghỉ sắp tới để thưởng thức tinh hoa ẩm thực châu Âu ngay trên đảo Ngọc.
Đầu bếp "vạn người mê" David Rocco: Tôi không thể dừng ăn vì ẩm thực Việt quá hấp dẫn
17/06/2019 09:59
Bếp trưởng nổi tiếng hóm hỉnh chia sẻ trong đêm tiệc giao lưu văn hóa Việt – Ý, món Việt mang tới cho anh “nỗi đau” vì đã khiến anh ăn quá nhiều. Đây là đêm tiệc đặc biệt do David Rocco chủ trì, diễn ra tối 11/6 tại Vinpearl Luxury Landmark 81, nơi anh lựa chọn làm bối cảnh để quay các tập mới nhất cho series truyền hình ăn khách David Rocco’s Dolce Vita.
Đầu bếp lừng danh David Rocco chủ trì dạ tiệc giao lưu văn hóa Việt – Ý tại Vinpearl Luxury Landmark 81
12/06/2019 17:10
Tối 11-6-2019, biểu tượng mới của thành phố Hồ Chí Minh - Landmark 81 trở thành tâm điểm của bữa tiệc “Dolce Vita giữa tầng mây”. Sự kiện là cầu nối giao lưu giữa hai nền văn hoá Việt – Ý, đồng thời góp phần thúc đẩy và quảng bá một cách mạnh mẽ hơn tinh hoa ẩm thực Việt đến với thế giới.
13 đầu bếp quốc tế làm chiếc bánh xèo "khổng lồ"
07/06/2019 10:54
ĐNO - Sau 5 ngày diễn ra Lễ hội ẩm thực quốc tế Đà Nẵng 2019, tối 6-6, Sở Du lịch tổ chức bế mạc sự kiện với màn trình diễn thực hiện chiếc bánh xèo cực đại của 13 đầu bếp trên thế giới.
Các đầu bếp quốc tế trải nghiệm ẩm thực địa phương
01/06/2019 12:22
ĐNO - Nằm trong khuôn khổ chương trình Lễ hội ẩm thực quốc tế Đà Nẵng - DNIFF, do Sở Du lịch thành phố phối hợp Hiệp hội Đầu bếp thế giới tổ chức, ngày 31-5, các đầu bếp quốc tế đến tham dự DNIFF đã có buổi đi chợ Cồn mua sắm nguyên liệu, trải nghiệm ẩm thực địa phương tại hệ thống Ẩm thực Xèo và giao lưu tiệc Catwalk Cocktail tại GoldenBay.
Xem thêm
POWERED BY
ONE
CMS
- A PRODUCT OF
NEKO
×
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập với email
Đăng nhập
Lấy lại mật khẩu
Đăng nhập với
Facebook
Google
Apple
Tạo tài khoản
Để sử dụng đầy đủ tính năng đọc báo và tham gia cộng đồng hơn 4 triệu thành viên
Tạo tài khoản
Đăng nhập với
Facebook
Google
Apple
Khi bấm tạo tài khoản bạn đã đồng ý với
quy định
của tòa soạn
.jpg "Những người kể chuyện ẩm thực")
.jpg "Hợp tác phát triển nhân lực ngành ẩm thực")
