Giá cà phê trong nước hôm nay đồng loạt giảm 200 - 300 đồng/kg theo đà lao dốc của sàn New York và London. Thời tiết thuận lợi tại Brazil và Việt Nam giúp giải tỏa áp lực nguồn cung.
Thị trường cà phê ngày 11/1 ghi nhận đà sụt giảm đồng bộ trên cả phương diện quốc tế lẫn nội địa. Đáng chú ý, giá cà phê Arabica chịu áp lực bán tháo mạnh, trong khi giá thu mua tại các tỉnh trọng điểm Tây Nguyên lùi sâu về vùng 97.200 – 97.800 đồng/kg.
Khảo sát tại các vùng trồng trọng điểm, giá cà phê trong nước hôm nay giảm từ 200 - 300 đồng/kg so với phiên trước đó. Đây là phiên giảm thứ hai liên tiếp, phản ánh tâm lý thận trọng của các bên tham gia thị trường trong bối cảnh các sàn kỳ hạn thế giới "đỏ lửa".
| Địa phương | Giá thu mua (VND/kg) | Biến động |
|---|---|---|
| Đắk Nông | 97.800 | -200 |
| Đắk Lắk | 97.500 | -300 |
| Gia Lai | 97.500 | -300 |
| Lâm Đồng | 97.200 | -300 |
Dù giá đi xuống, áp lực bán ra từ nông dân hiện không quá lớn. Sau giai đoạn giá cao kéo dài từ năm 2024, nhiều hộ trồng cà phê bước vào năm 2026 với tâm lý ổn định, ưu tiên bán cầm chừng để chờ đợi các vùng giá tối ưu hơn. Trong khi đó, các đại lý thu mua đang tạm dừng đẩy mạnh tiến độ gom hàng để nghe ngóng thêm tín hiệu từ thị trường quốc tế.
Trên thị trường quốc tế, phiên giao dịch ngày 10/1 chứng kiến sự suy yếu rõ rệt của cả hai sàn London và New York. Đặc biệt, sàn New York ghi nhận cú rơi mạnh của cà phê Arabica do hoạt động chốt lời và thu hẹp vị thế mua từ các nhà đầu tư.
Theo giới phân tích, việc Arabica giảm mạnh cho thấy đà tăng ngắn hạn đã bị bẻ gãy. Bên cạnh đó, chỉ số USD Index (DXY) leo lên mức cao nhất trong 4 tuần cũng khiến các mặt hàng định giá bằng đồng bạc xanh trở nên kém hấp dẫn hơn, thúc đẩy dòng tiền đầu cơ rút khỏi thị trường cà phê.
Nguyên nhân chính khiến giá cà phê hạ nhiệt không đến từ sự sụt giảm nhu cầu, mà do những tín hiệu tích cực về nguồn cung. Tại Việt Nam, thời tiết khô ráo đang tạo điều kiện lý tưởng cho việc thu hoạch, phơi sấy và vận chuyển Robusta ra thị trường.
Tại Brazil, dự báo mưa xuất hiện tại các vùng trồng trọng điểm đã xoa dịu lo ngại về tình trạng khô hạn ảnh hưởng đến năng suất vụ mùa 2026-2027. Đây là giai đoạn quan trọng để cây cà phê hình thành hạt, do đó thông tin thời tiết thuận lợi đã ngay lập tức tác động mạnh đến giá Arabica.
Về dài hạn, thị trường vẫn tồn tại những yếu tố khó đoán. Điển hình như tại Colombia, dù sản lượng năm 2025 đạt khoảng 13,6 triệu bao (giảm 2% so với năm trước), nhưng lượng xuất khẩu lại tăng lên 13,1 triệu bao nhờ tối ưu hóa logistics. Nhìn chung, phiên giảm giá hiện tại mang tính chất điều chỉnh kỹ thuật, trong khi các nền tảng hỗ trợ giá như tồn kho thấp và chi phí tái canh cao vẫn đang duy trì.
