Sáng 26/12, giá cà phê trong nước tăng mạnh tới 1.700 đồng/kg, chạm mốc 96.700 đồng/kg. Trong khi Robusta tiếp đà tăng, Arabica ghi nhận xu hướng giảm nhẹ.
Thị trường cà phê trong nước sáng 26/12 ghi nhận sự bùng nổ về giá khi đồng loạt tăng từ 700 - 1.700 đồng/kg tại các tỉnh trọng điểm khu vực Tây Nguyên. Theo khảo sát, giá thu mua hiện dao động trong khoảng 95.200 - 96.700 đồng/kg.
Tại tỉnh Đắk Lắk, giá cà phê hôm nay tăng mạnh nhất với mức 1.700 đồng/kg, đạt 96.700 đồng/kg. Đây hiện là địa phương có mức giá thu mua cao nhất cả nước. Tại Gia Lai, giá cà phê cũng ghi nhận mức tăng tương đương, giao dịch ở ngưỡng 96.500 đồng/kg.

Trong khi đó, tỉnh Lâm Đồng ghi nhận mức điều chỉnh thấp hơn khi chỉ tăng 700 đồng/kg, đưa giá cà phê về mức 95.200 đồng/kg. Đây là vùng có giá thấp nhất trong khu vực tính đến thời điểm hiện tại.
Trên sàn quốc tế, diễn biến giá cà phê cho thấy sự trái chiều giữa hai mặt hàng chủ lực. Cụ thể, tại sàn London, giá Robusta tiếp tục duy trì đà tăng. Kỳ hạn giao tháng 1/2026 tăng thêm 42 USD/tấn, đạt 4.012 USD/tấn; kỳ hạn giao tháng 9/2026 tăng 34 USD/tấn, lên mức 3.726 USD/tấn.
Ngược lại, sàn New York chứng kiến sự sụt giảm của Arabica. Kỳ hạn giao tháng 3/2025 giảm 1,8 cent/lb, xuống còn 345,15 cent/lb. Tại Brazil, giá Arabica cũng biến động không đồng nhất: kỳ hạn giao tháng 3/2026 giảm 0,95 cent/lb nhưng kỳ hạn tháng 12/2026 lại tăng nhẹ 0,9 cent/lb.
Theo giới phân tích, giá Robusta đang nhận được sự hỗ trợ lớn từ thông tin lũ lụt tại Indonesia. Thiên tai nghiêm trọng tại quốc đảo này không chỉ gây thiệt hại về người mà còn đe dọa trực tiếp đến hoạt động xuất khẩu, khiến hơn 1/3 diện tích cà phê Arabica tại Bắc Sumatra bị ngập úng.
Tại Brazil, tình trạng thời tiết tại bang Minas Gerais đang gây lo ngại khi lượng mưa tuần qua chỉ đạt 76% so với mức trung bình nhiều năm. Điều này tạo áp lực lên triển vọng sản lượng trong ngắn hạn.

Về mặt chính sách, Liên minh châu Âu (EU) đã chính thức công bố Quy định số 2025/2650, lùi thời điểm áp dụng quy định chống phá rừng (EUDR) đến ngày 30/12/2026. Quyết định này nhằm giúp các doanh nghiệp và cơ quan chức năng có thêm thời gian chuẩn bị các thủ tục thẩm định trách nhiệm cần thiết.
Báo cáo từ Itaú BBA cho biết, mặc dù thời tiết không ổn định nhưng quá trình ra hoa của vụ mới tại Brazil vẫn diễn ra khá thuận lợi. Nếu lượng mưa trong quý I/2026 được đảm bảo, sản lượng Arabica có thể cải thiện, giúp giảm bớt căng thẳng nguồn cung toàn cầu trong tương lai.