Trước biến động giá xăng, dầu đang gia tăng chi phí sản xuất trong nuôi trồng thủy sản, các nông hộ, địa phương, ngành chức năng khẩn trương ứng phó, đảm bảo hoạt động sản xuất không bị gián đoạn, duy trì hiệu quả kinh tế.
Giảm chi phí sản xuất
Người nuôi thủy sản trên địa bàn thành phố đang tìm cách thích ứng khi chi phí đầu vào tăng vọt mà giá thủy sản thương phẩm đầu ra lại giảm mạnh. Theo tìm hiểu của chúng tôi, vào thời điểm này, thức ăn nuôi cá, tôm đã tăng thêm 3.000 đồng/kg; trong khi đó, giá tôm thẻ chân trắng thương phẩm đang giảm đến hơn 20.000 đồng/kg, giá cá điêu hồng giảm hơn 10.000 đồng/kg. Vì vậy, người nuôi thủy sản đang cầm cự chờ được giá mới xuất bán.
Chiếm đến xấp xỉ 60% chi phí nuôi trồng thủy sản nên khi thức ăn tăng giá, nông hộ xoay xở để duy trì sản xuất. Ông Trần Minh Đức (khối phố 7, phường Hương Trà) cho biết, mỗi ngày tốn thêm 6 bao thức ăn (mỗi bao 25kg) để duy trì nuôi 6.000 con cá điêu hồng. Thời gian gần đây, mỗi bao thức ăn tăng 75.000 đồng nên ông Đức áp dụng mọi cách để hạn chế tăng chi phí đầu vào.
“Không còn cách nào khác, tôi tối ưu hóa lượng thức ăn để tránh lãng phí, đồng thời sử dụng thức ăn chất lượng cao có hệ số chuyển đổi thức ăn thấp để giảm chi phí. Chỉ mong giá cá thương phẩm tăng lên để thu hoạch xuất bán”, ông Đức nói.
Ông Trần Công Định, Trưởng phòng Kinh tế - Hạ tầng - Đô thị phường Quảng Phú cho biết, trên địa bàn có 141ha diện tích nuôi tôm. Đơn vị khuyến cáo người nuôi tôm ngoài áp dụng các biện pháp phòng ngừa dịch bệnh, sử dụng vitamin, tăng miễn dịch cho tôm nuôi..., còn cần tham gia các chuỗi liên kết sản xuất để có thể mua vật tư đầu vào với giá tốt hơn và nâng cao khả năng tiêu thụ tôm thương phẩm.
Ông Nguyễn Xuân Cẩm, Trưởng phòng Kinh tế xã Thăng Trường cho rằng, để giảm chi phí sản xuất, người nuôi thủy sản cần sử dụng năng lượng hiệu quả. Nông hộ cần sử dụng các thiết bị tiết kiệm điện năng và các nguồn năng lượng tái tạo như điện mặt trời giúp giảm chi phí điện. Người nuôi thủy sản cần áp dụng các công nghệ mới, sử dụng các hệ thống tự động hóa để nâng cao năng suất và giảm chi phí lao động. Đối với nuôi tôm, nông hộ cần ứng dụng công nghệ biofloc, tuần hoàn nước, hạn chế thay nước để giảm chi phí.
“Người nuôi có thể nuôi kết hợp nhiều đối tượng thủy sản để tối ưu hóa tài nguyên và giảm rủi ro, đồng thời tìm kiếm các thị trường tiêu thụ mới để tăng giá trị sản phẩm. Địa phương huy động các nguồn lực để đầu tư, kiện toàn yếu tố hạ tầng giúp người nuôi tôm nâng cao hiệu quả sản xuất”, ông Cẩm nói.
Dùng trợ lực trí tuệ nhân tạo
Nỗi lo của người nuôi thủy sản trên địa bàn thành phố nhân lên khi không chỉ giá thức ăn tăng lên mà giá các vật tư nuôi thủy sản khác như men vi sinh, thuốc, kháng sinh… cũng tăng vọt. Ông Trần Văn Nhựt liên kết nuôi tôm ở thôn An Trân (xã Thăng Trường) cho biết, đang nỗ lực duy trì nuôi tôm, chờ khó khăn qua đi. Nhờ ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) trong nuôi tôm nên ông Nhựt có “chỗ dựa” để tin tưởng vào vụ nuôi.
Ông Nhựt cho biết, thay vì điều chỉnh lượng thức ăn dựa trên cảm tính, AI giúp điều chỉnh thông qua hệ thống chip quản lý máy cho ăn tự động. Việc này giúp giảm hệ số chuyển đổi thức ăn và ngăn chặn tình trạng ô nhiễm đáy ao do dư thừa hữu cơ. AI còn tổng hợp nhiều yếu tố gồm ô xy hòa tan, pH, nhiệt độ… để giúp ông Nhựt cho tôm ăn với lượng thức ăn, khẩu phần ăn chính xác.
Cùng với quản lý tốt thức ăn cho tôm nuôi, ông Trần Văn Nhựt còn ứng dụng AI để tiết kiệm năng lượng. Thông thường, các hệ thống quạt nước vận hành 100% công suất liên tục sẽ gây lãng phí lớn điện năng khi lượng ô xy đã đạt ngưỡng bão hòa. Nhờ ứng dụng AI, ông Nhựt điều chỉnh tốc độ mô tơ theo nhu cầu thực tế giúp tiết kiệm 30% điện năng tiêu thụ. Việc ứng dụng các trạm quan trắc kết hợp AI giúp ông Nhựt dễ dàng nhận biết thay đổi của môi trường nước ao nuôi, sử dụng khoáng chất, chế phẩm sinh học kịp thời ứng phó, tránh tôm bị sốc...
Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố Đà Nẵng cho biết, ngành chức năng tối ưu hóa tiềm năng, lợi thế để phát triển nuôi thủy sản theo hướng sinh thái, hữu cơ, ứng dụng công nghệ cao, nuôi tôm tuần hoàn... Hướng đi này giúp giảm chi phí, tăng năng suất, bảo vệ môi trường, thích ứng với biến đổi khí hậu, nâng cao giá trị gia tăng, phát triển bền vững. Sở Nông nghiệp và Môi trường đang tham mưu thành phố có chính sách thiết thực hỗ trợ phát triển sâu rộng nghề nuôi thủy sản trên địa bàn.
Ông Phan Văn Mỹ, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố yêu cầu các đơn vị, địa phương có kế hoạch ứng phó với biến động giá nhiên liệu và vật tư đầu vào trong nuôi trồng thủy sản, đảm bảo không bị gián đoạn chuỗi sản xuất. Cơ quan chức năng giao nhiệm vụ các đơn vị, địa phương quản lý chặt thị trường vật tư thủy sản, hướng dẫn người nuôi thủy sản áp dụng các giải pháp kỹ thuật nhằm giảm chi phí sản xuất. Đồng thời theo dõi môi trường nuôi thủy sản, thị trường tiêu thụ thủy sản để hỗ trợ nông dân kịp thời điều chỉnh hoạt động sản xuất.
