ĐNO - Làm chủ kỹ thuật, áp dụng công nghệ tiên tiến vào sản xuất, nhiều nông dân trên địa bàn thành phố Đà Nẵng trồng các loại hoa, quả đặc trưng của xứ lạnh để phục vụ thị trường Tết.
Vụ Tết Bính Ngọ 2026 là năm thứ 3 ông Phạm Phú (thôn Đức Bố 2, xã Tam Anh) mang giống cúc lưới Đà Lạt về trồng tại địa phương, số lượng 70.000 cây.
Ông cho biết, 2 vụ Tết trước, dù trồng với số lượng lớn nhưng chỉ mang tính thử nghiệm nhằm xây dựng khung kỹ thuật phù hợp với điều kiện thời tiết miền Trung.
“Tôi có hơn 30 năm kinh nghiệm trong nghề trồng hoa ở Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng). Mang nghề này về vùng quê Tam Anh, tôi nghiên cứu rất kỹ điều kiện thời tiết và đầu tư nhà kính với quy mô, thiết bị kỹ thuật phù hợp”, ông Phú nói.
Theo ông Phú, chỉ có vụ Tết mới có thể trồng được cúc lưới ở khu vực miền Trung do tính tương đồng về thời tiết xứ lạnh. Từng giai đoạn thời tiết, sinh trưởng khác nhau phải áp dụng kỹ thuật khác nhau, đòi hỏi kinh nghiệm thâm niên trong nghề và cần nhiều công chăm sóc.
Phân, thuốc chuyên dụng phải nhập từ Đà Lạt về để cung cấp đủ dưỡng chất, xử lý sâu bệnh, kiểm soát chiều cao của cây, đảm bảo chất lượng hoa…
Trồng từ giữa tháng 9 âm lịch, vườn cúc lưới của ông Phú đã bắt đầu cho nụ. Những ngày này, ông tất bật bọc lưới nụ chính và tỉa bớt các nụ nhỏ bên dưới.
Theo ông Phú, vụ hoa năm nay nở đúng dịp Tết, chất lượng hoa đồng đều và khá đẹp. Khoảng ngày 20 tháng Chạp, thương lái sẽ đến tận vườn xem và đặt hoa. Thời gian thu hoạch bắt đầu từ ngày 25 tháng Chạp.
“Trồng cúc lưới ở miền Trung có giá thành thấp hơn do không tốn chi phí vận chuyển và trung gian thương lái. Hoa sau khi thu hoạch chỉ vài giờ là đến tay người tiêu dùng, không mất nhiều ngày vận chuyển từ Đà Lạt về Đà Nẵng. Chưa kể, việc di chuyển xa dễ khiến hoa bị “sốc nhiệt”, ảnh hưởng đến chất lượng”, ông Phú chia sẻ.
[VIDEO] - Ông Trần Sỹ Nam, Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã Tam Anh đánh giá mô hình trồng cúc lưới Đà Lạt công nghệ cao:
Tại xã Thăng An, Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp công nghệ cao Thăng Bình là đơn vị tiên phong áp dụng khoa học, kỹ thuật để trồng nông sản xứ lạnh ngay trên vùng cát.
Đến nay, các loại rau, quả như cà chua trái cây ngọt, dâu tây, cải xoăn, cải bó xôi, cải kale… được HTX trồng quanh năm. Riêng vụ Tết năm nay, HTX trồng thêm các loại mới, hiếm có trên thị trường như bắp cải trái tím, súp lơ các màu tím, vàng, xanh ngọc bích.
Theo bà Diệp Thị Thảo Trang, Giám đốc HTX, dịp Tết, các loại rau, quả thông thường được nông dân trồng khá nhiều nên tính cạnh tranh cao. Do đó, HTX áp dụng kỹ thuật, nghiên cứu các giống chịu nhiệt để trồng vụ Tết. Điển hình như súp lơ màu tím, vàng, xanh ngọc bích có giá trị dinh dưỡng và giá thành cao hơn bắp cải màu trắng hoặc xanh lá gấp 2-3 lần.
“Thuận lợi là khí hậu miền Trung giai đoạn này phù hợp để trồng hữu cơ trong điều kiện tự nhiên theo phương pháp gối vụ liên tục, đảm bảo cung cấp cho thị trường trước, trong và sau Tết”, bà Trang cho biết.
Bà Trang chia sẻ, vụ Tết năm nay, HTX đã thử nghiệm trên quy mô nhỏ các loại quả “made in xứ lạnh” như ớt chuông, quả mâm xôi… Từ vụ Tết năm sau, HTX có thể áp dụng kỹ thuật để trồng với quy mô lớn hơn, cung cấp cho thị trường miền Trung và phục vụ khách du lịch tham quan nông trại.
